【大纪元2020年03月02日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市府于开学前陆续稽查20家校园午餐团膳工厂。市长卢秀燕2日前往五权国中视察午餐配膳情形，提醒防疫期间，供餐人员、厂商均需有一套SOP；另外学生用膳也需把握“勤洗手”3大防疫关键，午餐前要落实洗手5步骤。
台中市高中职以下学生共有37万人，228连假前，全市学生请假人数达7千多人；其中居家检疫学生有47位、居家隔离学生有1位。
教育局指出，开学前，市府已稽查20家供应全市校园午餐的团膳工厂，并要求从业人员配合学校额温管制、作业前洗手消毒、工作时全程配戴医疗口罩，加强作业环境清洁消毒等；开学后，市府将不定期抽验检查厂商供应校园的膳食，确保学童饮食安全。
另依中央流行疫情指挥中心规定，学校为易发生呼吸道传染病群聚感染的场所，为避免群聚事件，台中各班级暂时以固定人员执行配膳作业，配膳前皆需清洁双手、量测体温，并戴上一次性使用口罩、头套和手套，用完餐用次氯酸水清洁桌面及环境。
市长卢秀燕视察五权国中指出，学校团膳是重点防疫项目之一，防疫期间供餐人员、厂商均有一套SOP，包括每日量测体温、检查旅游史、个人卫生检测等，务必逐一落实；另外学生用膳也需加强卫生管理，把握“勤洗手”、“卫生礼节”及“主动告知”3大防疫关键；午餐前需落实“湿、搓、冲、捧、擦”洗手5步骤，守护自身与他人健康。
卢秀燕要求教育局、卫生局要“持之以恒！上紧发条！”她说，尽管台中疫情相对缓和，但不能掉以轻心，要协助各校加强防疫，维护孩童健康。
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