【大纪元2020年05月24日讯】（大纪元记者彭妮澳洲珀斯编译报导）澳大利亚酒店协会西澳分会（AHAWA）本周进行的调查发现：西澳有42%的场所计划在新条件下重新开放，包括1000多家咖啡馆、饭店和酒吧准备在8周内首次向顾客敞开大门。
据西澳人报网报导，从周一（5月18日）开始，预计有多达1万名酒店服务工作人员重返岗位，同时西澳人被鼓励走出去帮助行业复苏。澳大利亚酒店协会西澳分会估计，在实施第二阶段疫情限制时，平均每天将花费约400万澳元，低于通常的1700万澳元。
政府已经为珀斯最受欢迎的餐馆编写了重要指南，提供了一些套餐菜单或将就餐时间限制在两小时以内。
从5月18日开始，在埃斯佩兰斯（Esperance）和黑德兰港（Port Hedland）之间有65家分店的咖啡连锁店Dome逐步开放营业，欢迎顾客用餐或选择外卖。
Dome总经理Nigel Oakey表示，即使没有人数限制，该行业的利润也微薄，但对于连锁店的3500名员工来说，重建客户联系非常重要。他说：“对我们整个行业来说，最困难的事情是没人真正知道限制条件，除非我们告诉人们。”
新条件包括一次最多可容纳20人，禁止使用公共餐具和调味品，仅在用餐时提供酒水，并要求客人提供姓名和电话号码。
澳大利亚酒店协会西澳分会主席伍兹（Bradley Woods）表示，超过半数的场馆（尤其是大型酒吧）下周不重新开放不足为奇。
对372家企业的调查发现，如果允许每个单独区域20个顾客就座，将有82%的餐馆重新营业。伍兹说：“他们不恢复营业不足为奇，他们会选择等到第三阶段（6月中旬）。餐饮必须具规模经济。这表明那些尚未开业的酒吧认为限制是不可行的。我们需要卫生厅的明确指示，他们正在寻找的参数将促使我们早些进入第三阶段。”
西澳自由党领袖哈维（Liza Harvey）呼吁麦高恩政府提高健康建议的透明度。她说：“为什么把20人作为许可场所中顾客数量的限制？为什么不是30或40？为什么面积较大且设有多个酒吧区的大型店面不能有更多顾客？他们仍然可以遵守每个客户4平方米占地面积的规则。州长需要向受这些决定影响的社区说明理由。”
西澳旅游局局长霍尔（Evan Hall）表示，当5月18日恢复在珀斯、惠特贝尔特（the Wheatbelt）、西南（South West）和大南部（Great Southern）之间的旅行时，只有五分之一的旅游企业可以重新营业。
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