【大纪元2020年06月01日讯】因菌落总数不符合标准规定，大陆冷饮网红“奥雪”牌双黄蛋雪糕登上质检“黑榜”，为近年来该公司再次发生质量问题。
在广东省市场监督管理局近日公布的15批次抽检不合格食品名单中，“奥雪”牌双黄蛋雪糕名列其中。
具体涉事产品为华润万家生活超市（广州）有限公司佛山岭南大道店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司（简称奥雪公司）生产的双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（规格型号为72克/袋；生产日期为2019/6/3）。
不合格项目是菌落总数不符合标准规定。
据报导，菌落总数是指示性微生物指标，主要用作反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，而菌落总数超标的原因或与企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，如包装容器、器皿清洗消毒不到位等有关。
奥雪公司成立于2010年6月，主营冷食品生产等。双蛋黄雪糕是该公司的“拳头产品”。2019年奥雪牌双黄蛋雪糕上市，并迅速通过社交媒体平台窜红，成为一款网红食品。
然而这款走红的雪糕屡次登上质检“黑榜”。今年3月，南京市市场监督管理局检出，南京市玄武区优玄森百货超市店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，大肠菌群不符合食品安全标准规定。
去年7月，双黄蛋雪糕曾被浙江温州市市场监管局检测出菌落总数和大肠杆菌群超标。同年12月，该公司生产的台式珍珠（奶茶味）雪糕被广东东莞市市场监督管理局通报称菌落总数不符规定。
责任编辑：方晓
