台湾业者推出全球首创的“拉面披萨”

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【大纪元2020年06月29日讯】(大纪元记者陈俊村报导)台湾披萨业者与日本著名拉面店合作,共同推出全球首创的“拉面披萨”,为台湾美食谱写新的篇章。

目前市面上的披萨可分为两种,一种是遵循意大利古法、以传统食材制作;另一种则是采用创新方法、添加新颖食材制作的,其中包括必胜客(Pizza Hut)这家全球连锁店的披萨。

必胜客的总部位于美国,但在世界各地都有分店,而他们也很愿意推出当地口味,有时候还会提供很特殊的披萨,正如台湾必胜客和日本冠军拉面店“面屋武藏”本次合作开发的“拉面披萨”。

除了拉面面条之外,“拉面披萨”上还有大片日式叉烧、葱花、笋片、溏心蛋、白芝麻、辣椒片等食材。它还使用大量的猪排酱,以模仿豚骨拉面的肉汤口味。

CNN报导说,“拉面披萨”并非台湾必胜客首次推出的创新产品。该公司先前也推出过“抹茶红豆披萨”,以及榴莲、珍珠奶茶和臭豆腐等口味的披萨。

台湾必胜客周姓行销总监告诉CNN说,台湾消费者过着高工时、高成本的高压生活,有创意的饮食环境已成为人们纾解压力的管道。而该公司本次推出的“拉面披萨”是向台湾热爱的日本文化表示认同。

台湾“面屋武藏”似乎很有信心,“拉面披萨”能赢得台湾消费者的喜爱,进而再创一波风潮。该店于6月23日在脸书上刊登“道歉启事”(开玩笑)说,他们上次从日本引进“珍珠奶茶沾面”,得罪台湾人,造成台日交恶。这一次,台湾“面屋武藏”与必胜客携手,一起得罪日本与意大利。

“拉面披萨”于6月30日起在指定活动门市限时限量发售,单点一片的价格是459元(15.5美元)。

责任编辑:茉莉

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