天冷户外就餐成挑战 业者期待出台取暖新指南

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【大纪元2020年09月23日讯】(大纪元记者赵芬妮纽约报导)上周末的冷空气导致许多室外订餐被取消。随着天气由暖转冷,恶劣天气将对室外餐馆经营构成挑战,餐馆期待纽约出台室外用餐取暖新指南。

CBS报导,为了让顾客在用餐时感到温暖,有的餐厅为顾客分发免费毯子取暖;有的甚至制造泡沫,以营造温暖氛围。尽管餐馆业者一直敦促纽约出台室外用餐的最新指南,但目前尚无新指南出台。

对于餐馆可用哪些取暖设备的问题,楼宇局(Department of Building,DOB)回应,户外用餐区无论是私人还是公共场所,包括街道、餐馆都可以使用天然气或电加热器,禁止使用丙烷气。这些区域所使用的电气或煤气管道工程必须由持牌专业人员完成。如果要使用燃气加热器,必须由消防局(FDNY)检查工程;如果要使用电加热器,必须由电工检查系统,以确保其安全。

但目前不少餐馆老板仍感到困惑,因为DOB的这一指南是自2013年起实施的。餐厅业者想知道纽约市长是否会修改规则,并期待可使用的加热器类型具有更大的灵活性。

纽约市允许餐馆于9月30日开始提供容量上限为25%的堂吃服务,但尚未出台10月31日之后继续开放户外用餐计划。◇

责任编辑:李悦

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