【大纪元2021年01月07日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）伊甸基金会桃园市庇护工场─烘焙咖啡屋，7日举办新年礼盒预购优惠开跑记者会。今年新年伊甸特别推出结合桃园、台中、台东三地在地农特产所制成的手工饼干礼盒供民众选购，包含了“桂圆、柿子、番茄、剥皮辣椒、洛神花、经典咖啡、红藜巧克力、木鳖果钻石饼干、黄金薯饼、曲奇饼干、杏仁脆肉纸、太妃核果塔、凤梨酥”等13种产品搭配而成的礼盒，让民众在家也能品尝到幸福好滋味。
伊甸将桃园市庇护工场成立迄今15年的旧招牌更换，并邀请桃园市劳动局主任秘书陈先琪参与新招牌的揭牌仪式，呼吁民众一起支持伊甸年节礼盒，为买气加温！
今年26岁、中度智能障碍的小扬，毕业后曾到洗车场以及大卖场短暂就职，却因工作速度较慢，时常无法达到主管要求，让备感挫折的小扬不得不放弃。小扬刚到伊甸时，因为手部协调较差，在学习包装时很容易卡关。于是伊甸安排小扬与技辅老师及就服员陪同，帮助完全不懂烘焙的小扬，由认识食品原物料开始，再慢慢学习饼干与面包制作流程，并透过职务再设计，搭配辅具与图示说明练习排盘操作。
小扬虽然学习速度较慢，透过不断的练习将繁复的步骤记起来。进入庇护工场7年后的小扬，不仅可以完成各类产品的包装，更能独当一面负责秤料、过筛、排盘、整型装饰的工作，还会主动帮忙其他庇护员工。小扬开心向大家分享自己在去年11月通过面包烘焙丙级笔试的好消息，并骄傲地端出自己这次在年节礼盒档期参与制作的手工饼干，向现场来宾们传达最真挚的心意，也娓娓道来成新年为烘焙小达人的心路历程。
“今年要来点好吃又不一样的！”伊甸庇护事业处处长陈智宏表示，伊甸庇护工场虽为公益服务，也要能兼顾美味才能长久经营。迎接新年，伊甸希望年节伴手礼不只要好拿好看，也要让大家在细节处品尝到伊甸的用心，因此今年严选了柿子、红藜、黄金薯等台湾在地食材诠释出崭新风味，希望陪大家渡过一个有美味又暖心的岁末年终。陈智宏也提到，伊甸透过个别、专业且多元化的服务，提供身心障碍朋友完整适切的就业支持，陪伴他们探索未来的各种可能，并提升自立生活的能力，伊甸的每款饼干都包含着身障员工的用心与努力，值得社会大众透过购买给予他们鼓励。
伊甸新年礼盒即日起至2月8日止开放订购，1月22日前订购还可享9折优惠，欢迎社会大众与各机关行号踊跃支持，一起吃甜甜过好年，也帮助身心障碍朋友超越障碍、自立生活！订购详情请上伊甸公益MaLL (edenmall.eden.org.tw)，或拨打伊甸烘焙咖啡屋服务电话： (03)427-8229分机104、105、110。◇
责任编辑：李悦
