site logo: www.epochtimes.com

加拿大牛奶制品明年2月或涨价

为抵消奶农的饲养成本,加拿大乳制品委员会建议调高牛奶收购价格。(Shutterstock)
人气: 123
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2021年11月01日讯】(大纪元记者楚方明多伦多报导)加拿大乳制品委员会(CDC)上周五(10月29日)建议,从明年2月起大幅提高奶农牛奶收购价,平均涨8.4%。牛奶收购价格上涨,零售和餐饮行业所需牛奶也会跟着涨价,最后可能都转嫁到消费者身上。

黄油也可能涨价12.4%,从每公斤8.7149元,涨至每公斤9.7923元。CDC称,它储存黄油是为了保证充足的供应,以防短缺。

乳制品是否涨价可能在2021年12月初决定,只有各省政府批准后,新价格才会正式生效。

CDC在审查了供应管理系统内的农场牛奶价格和成本,以及经过咨询之后,建议调高牛奶收购价,每升涨6分,或每百升涨6.31元。

据CTV报导,加拿大奶农协会会长兰普罗(Pierre Lampron)说:“疫情爆发以来,奶农生产成本显着上升,例如,牛饲料价格大幅上涨,燃料、机械、化肥、农作物种子等成本也大幅上涨。如果农场牛奶涨价,将抵消一部分上涨的生产成本。”

专家预计,牛奶收购价上涨,会导致消费者购买的乳制品价格大涨。达尔豪西大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室主管西尔万·查理布瓦(Sylvain Charlebois)表示,CDC建议农场牛奶涨8.4%,这是历史高点,CDC在其54年的历史中从未建议过如此大幅涨价。

查理布瓦还称,他同意由于COVID-19大流行带来的供应链问题,有必要提高价格。但是,他对CDC这个官方所属机构提出的涨价建议有异议。

他说:“疫情导致额外生产成本上升,但需要付出代价的不是奶农,而是加拿大的纳税人和消费者。”

CDC的数据显示,过去5年,乳制品的消费者购买价格上涨了7.4%,相比之下,肉、蛋和鱼的消费者价格分别上涨了11.8%、20.6%和7.7%。专家表示,供应链问题和恶劣天气是消费者食品价格飙升的原因。

责任编辑:文芳

评论