据 NZ Herald 5月18日报导，新加坡的 Olam 公司，正在怀卡托建造新西兰最新的牛奶加工厂。工厂有望明年投入使用。

美国近期婴儿配方奶粉短缺的问题引起人们关注。可能有人会问，何不以牛奶作为替代品？有专家表示，婴儿必须喝母奶或以配方奶粉冲泡的配方奶，而不...

乳制品是十大最常见的过敏原之一，也是人们最不耐受的食物之一。然而，这并不一定意味着它会让你身体发炎。以下的一些症状表明，食用乳制品可能会...

英国的乳牛养殖业面临挑战，自去年初以来，农场运营成本受到通货膨胀影响逐渐上升，加上近期受俄乌战争影响，化肥和柴油的价格上扬，畜牧业者预估...

有些人可能会觉得用酸奶油烤蛋糕有点奇怪，其实，酸奶油是烘培蛋糕的神奇食材。为什么香草磅蛋糕和香浓起司蛋糕会那么柔软、蓬松又湿润？秘诀就在...

我们理所当然地认为，大量喝牛奶对于每一个人都有好处。不过，这可能不总是事实——特别是对于现代商业养殖和制备的牛奶而言。一些男性喝牛奶可增...

第一型糖尿病患者大多从儿童或青少年时就发病，也有人是成年时才出现症状。主要原因是自体免疫问题，与遗传和基因有关。美国责任医师协会(PCR...

有很多关于食物和饮料帮助人们获得良好睡眠的流行观点，但其中很多都没有科学依据。下面是我们知道的情况。们的饮食通过影响睡眠荷尔蒙褪黑激素对...

在3月初最新的全球乳制品贸易（GDT）拍卖中，乳制品价格上涨5.1%，创历史新高。业内人士预计，本季度恒天然向奶农支付的牛奶费用可能会进...

在2月15日-16日夜间举行的全球乳制品贸易（GDT）拍卖中，乳制品价格继续保持上涨，整体指数涨了4.2%，达到近9年来最高水平。

青春期时，爸妈希望我多喝牛奶，能够长高，加上家族遗传，整个脸爆痘，至今留下月球表面陨石撞击般的坑疤。离开了青春期，我已少长痘，再次长痘时...

当你购物时，可能已注意到——非乳类奶越来越多。它们不仅挤进冷藏区牛奶旁边的货架，还占领了干货区早餐麦片旁边的货架。品种也愈加多样。非乳类...

据Stuff新闻网报导，由于牛奶供应紧张致新西兰牛奶出口需求增加，乳制品价格一夜之间在全球拍卖中上涨了4.6%，达到八年来的最高点。

美国维吉尼亚州一名身为父亲的男子日前到超商帮小孩买牛奶，顺便玩了一下刮刮乐，没想到竟然刮到奖金多达100万美元的头奖。

加拿大乳制品委员会（CDC）上周五（10月29日）建议，从明年2月起大幅提高奶农牛奶收购价，平均涨8.4%。牛奶收购价格上涨，零售和餐饮...

新西兰乳制品巨头——恒天然已将 2021/2022 季节的农场牛奶的收购价格范围，从7.25 元至 8.70 元/公斤乳固体上调至 7....

新西兰有一种日本变种南瓜，名叫Kabocha，远销日韩等亚洲国家。据RNZ报道，新西兰一个南瓜种植商正在研究如何利用这个品种，向亚洲市场...

牛奶、豆奶、椰奶、坚果奶，这些市售有“奶”字的饮品，谁才是真正的奶？小心有些“奶”的热量很高，会越喝越肥。营养师高敏敏的这张图，能看懂所...

消费者委员会测试40款牛奶及牛奶饮品，结果发现样本间的三大营养素包括蛋白质、钙质和脂肪含量也有差异，特别是“高钙”产品，样本之间的钙质含...

早上来杯地瓜叶牛奶，可让肠道蠕动、排便顺畅、预防便秘，解决每日一大事。营养师高敏敏表示，我自己超爱给全家人喝的黄金顺畅组合地瓜叶牛奶，只...

市售鲜奶种类多，以乳脂含量来区分，主要可分为全脂、低脂和脱脂的品项，究竟喝哪一种才好？营养师陈怡婷指出，这3种鲜奶只有乳脂肪、胆固醇、维...

夏天怎么可以缺少“西瓜”呢？冰冰凉凉、沙沙的口感，吃了只能说“透心凉”，立马把高温不下的身躯冰镇下来。韩国调茶师李相旼（이상민）听到我们...

近日，大陆爱奇艺制作播出的一档选秀节目被停播。背后原因或因该节目一名热门夺冠选手被举报多个问题，及粉丝为给偶像投票，大量购买赞助商的牛奶...

每次看到保久乳不用冰，是不是心中都会产生一个疑问：“为什么保久乳不用冰？是不是加了防腐剂！？”不是不是！保久乳不需要加防腐剂，保久乳到底...

英国最近经历了几十年来最低的气温与暴风雪的侵袭，但在如此寒冷的日子里却有暖人心房的事情发生。在苏格兰城镇考登比斯（Cowdenbeath...

手工杏仁豆腐清香软嫩，美味的秘诀就在食材的选择。冷冷的天来一碗暖呼呼的杏仁豆腐，身子都升温了起来；而且，杏仁豆腐滋补温润、Q软弹牙，在冬...

有鉴于现代的酪农业会对环境造成伤害，世界各地不少生技公司正寻求方法来生产牛奶的替代品。以色列特拉维夫大学（Tel Aviv Univer...

维生素B群种类繁多，叶酸、泛酸、烟碱酸等等，都包括在B群的大家族里。维生素B群功能涉及新陈代谢、稳定神经、造血、肝脏解毒、提神、助眠、预...