【大纪元2024年03月07日讯】（大纪元记者陈俊村报导）会导致睡眠问题的原因很多，饮食是其中之一。除了众所皆知的酒类和含咖啡因饮料之外，其实还有其它常见的食物或饮料会让人睡不着或睡不好，但人们不一定知道它们对睡眠品质的破坏力。现在来看看专家怎么说。
据《赫芬顿邮报》报导，很多人有睡眠问题，但可能不知道这是食用了哪些食物引起的。有专家指出，以下这7种食物或饮料会引发睡眠问题，这可能会令你感到惊讶：
（1）辣的食物
美国印第安纳州睡眠中心（Indiana Sleep Center）医学主任辛格（Abhinav Singh）表示，晚上吃比你平常吃的还辣的食物会增加胃酸，可能会引发胃酸逆流，进而使人难以入睡。
辛格解释说，胃酸在晚间自然会比平时高，如果它又增加的话，那就会阻碍睡眠。而且辣的食物会让人感觉比较热，这同样会影响睡眠。
亚利桑那州失眠症与睡眠研究所（The Insomnia and Sleep Institute of Arizona）的医学主任暨睡眠医学医生帕特尔（Ruchir P. Patel）同意这种说法。他说：“在接近就寝时间吃辣的食物会导致胃酸逆流，造成大脑过度清醒。”
（2）冰淇淋
医学顾问达斯古普塔（Raj Dasgupta）说，像冰淇淋这样富含糖的食物会让人睡不着，因为它会引发血糖的波动以及胃肠问题，让你在睡觉时间保持清醒，难以放松和入睡。
（3）牛奶
尽管在电影、电视剧或儿童读物中，父母会在睡觉前让小孩子喝牛奶，但在现实生活中，帕特尔说，这会让人更难入睡。
他解释说，牛奶可能会造成胃酸逆流，这同样会发生在大人和小孩身上。这是因为牛奶中的乳糖会引发问题。如果你有出现胃酸逆流的倾向，而且想在晚上喝牛奶，那最好是选择不含乳糖的植物奶。
除了让人难以入睡之外，在晚上喝牛奶也容易让人在睡觉时做恶梦。
大纪元此前报导，加拿大蒙特利尔大学（Université de Montréal）心理学家尼尔森（Tore Nielsen）于2015年进行了一项有关饮食习惯、睡眠和做梦的研究。
在这项研究中，研究人员针对一系列的主题对大约400名大学生进行调查，例如睡眠与饮食，并询问他们是否认为食物会影响他们做梦。
大约18%的参与者表示，他们认为在睡前吃某些食物会使他们做出奇特或令人不安的梦，而乳制品是排名第一的食物，例如牛奶、起司、优格（又称酸奶）和冰淇淋等。
（4）披萨（或含有番茄酱的食物）
帕特尔说，很多人不知道番茄酱会引发胃酸逆流，它起到的作用类似辣的食物。因此，在晚餐吃披萨或意大利面会让你不容易睡着。
他说，在就寝3个小时之前最好不要吃富含钠和饱和脂肪的食物（例如披萨），因为这样的食物要比较久的时间才能消化，所以会影响睡眠。
（5）汉堡
辛格提到，就像油腻的披萨一样，汉堡是另一种要花比较久的时间才能消化的食物，所以同样会影响睡眠，尤其是当它含有番茄酱时，它也能引发会干扰睡眠的胃酸逆流。
他建议说，如果你在晚上想吃汉堡，你可以选择小扁豆素食汉堡，这比较容易消化。如果你想要吃牛肉汉堡，尽量挑选瘦肉来吃。
（6）维他命水
虽然大多数人都知道咖啡因会干扰睡眠，但帕特尔说，并非每个人都知道他们喝的饮料中含有咖啡因。比如说，像维他命水（vitaminwater）就含有多达50毫克的咖啡因。
辛格补充说，有些电解质补给饮品或粉末也含有咖啡因。
（7）薄荷
在晚餐后吃点薄荷或喝点薄荷茶似乎无害，但辛格说，这会引起某些人的睡眠问题，因为薄荷会导致胃酸逆流。这两者之间的关连，很多人都不知道。
既然上述这些食物不应该在晚上吃，那晚餐应该吃什么比较好？这三位专家都说，应该吃含有复合碳水化合物、纤维和瘦肉的餐点。富含纤维的复合碳水化合物包括蔬菜、糙米、豆类、全麦和藜麦等。
达斯古普塔解释说，这些食物不但能健康地消化，也对睡眠有益。辛格补充说，用餐时间也很重要。如果你在接近睡觉时吃消夜，他建议不要吃太多，热量最好在300卡以下。好的宵夜例子是一把坚果，因为坚果含有纤维和不饱和脂肪。◇
责任编辑：茉莉
