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春色到人间，立春日，吃具有微辛味的春蔬，可以醒“春困”，也促进人身体脏气的运行，发散寒气，活络身体、奠定一年健康的基础。南北朝时代《荆楚岁时记》记载“立春日，作五辛盘。……辛盘得青韭。”到了明、清时代吃春蔬萝卜（萝卜）叫“咬春”，形成一种很普遍的节气民俗。春属木，对应人体肝脏，人体保养应注重升发疏泄，而辛味食物恰好有此作用。按照古老的养生原理，立春养生应多吃辛温发散的食物，如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。此外，下面的这几种食物，虽是春季常吃的普通食物，却对身体大有裨益。命理学家认为生肖应该跟节气走，从立春算起，也就是2018年2月4日05时28分后出生的孩子属狗。迎春花一朵，饯腊迎春神，一夜花开早。烂熳金黄花，嫩条拨千斤，怡然登上春花状元榜。这迎春花枝一身的黄与绿，正是映衬了春草发发和大地坤土的颜色。立春时节，一起来迎春神、勤春耕，养元气。小星星，找外公， 记得门前有棵松。 丹顶鹤，白头翁， 常来树上舞晨风。小蜜蜂，嗡嗡嗡， 早早起来就上工。 采甜蜜，到花丛， 蝴蝶飞来舞春风。腰儿细，肚儿圆， 半是瓢儿半似船。 若问葫芦装何药？ 酒仙盛酒道藏丹。星儿眨眼瞧， 月牙笑弯腰： 风儿追着落叶跑。雨夹雪 小风溜溜冷哈哈， 老天盖上厚棉纱。 小雨缠着小雪花， 飘飘洒洒过家家。立春是二十四节气之一，有的年份在除夕之前，有的年份在除夕之后。在中国古代，立春也是很重要的节日之一。古老的传说，立春这一天，天上的青帝开始在天地间播布春阳；而在这一天，人间的帝王也会依天象而行，举行各种庆典活动。
