【大纪元2021年06月04日讯】（大纪元记者高杉编译报导）全球食品价格持续上涨，并已达到近十年来的最高水平。这加剧了人们对日益膨胀的食品方面开支的担忧。因为各国经济仍在试图摆脱COVID-19（中共病毒）疫情危机。
据彭博社（Bloomberg）报导，今年5月，联合国世界粮食价格指数连续第12个月攀升，这是10年来最长的一次上涨。持续的上涨加速了更广泛的通货膨胀风险，使各国央行试图提供更多刺激措施的努力变得复杂化。
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巴西主要种植区的干旱正在严重影响玉米、咖啡等农作物的生长，东南亚的植物油产量增长也有所放缓。这将推高牲畜生产商的成本，并有可能使全球粮食库存进一步紧张。
中国对粮食需求的大幅增长，已经耗尽了全球粮食库存。粮价飙升唤起了人们对2008年和2011年的回忆，当时粮价飙升在三十多个国家引发了粮食骚乱。
联合国粮农组织（UN’s Food and Agriculture Organization, FAO）高级经济学家阿普杜勒礼萨‧阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）在电话中告诉彭博社：“我们没有多少空间来应对任何国家出现的意外需求激增。”“这些因素中的任何一个，都可能把价格推得比现在更高，到那时，我们就会开始对此感到担忧。”
随着从肯尼亚到墨西哥等国家均报告了食品价格上涨，主要粮食商品价格的长期增长，正慢慢在商店货架上显现。在一些依赖进口的最贫穷国家，这种痛苦尤其明显。因为在应对此次疫情的过程中，这些国家的购买力和社会安全网络都很有限。
联合国的粮食价格指数正处于2011年9月以来的最高点，上个月的4.8%的涨幅是十多年来最大的。该指数的所有五个组成部分在这个月都有所上升，其中较为昂贵的植物油、谷物和糖，带动了整体涨势。
世界饥饿问题已经达到多年来最严重的程度，因为这一疫情加剧了粮食不平等，加剧了极端天气和政治冲突。
十年前，曾有其它因素加剧了食品价格的暴涨。例如，当时的石油价格接近每桶150美元——这是目前水平的两倍——而且主要的粮食运输商都出台了一波贸易限制。在农产品价格飙升期间，作为世界主要粮食作物之一的大米，价格一直相对较低。
阿巴斯安说，过去一年的粮食价格增长，是由中国的“不可预测的巨额”购买外国粮食所推动的。世界粮食储备在下一季度可能会保持相对平稳。北半球的夏季天气，对于决定美国和欧洲的收成能否弥补其它地区的农作物短缺至关重要。
阿巴斯安表示：“我们现在的情况与2008-2010年的情况不同，当时的库存真的很低，还同时发生了很多事情。”“而现在，我们正处于某种临界线。这是一个需要在未来几周内密切监测的边界线。天气要么真的会成为一个边界线，要么就会造成真正的大问题。”
责任编辑：李缘 #
