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全国优质东方美人茶评鉴比赛 苗栗韩顺雄夺冠

全国优质东方美人茶评鉴比赛,苗栗韩顺雄夺冠。(桃园市龙潭区农会提供)
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【大纪元2021年07月30日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市办理110年全国优质东方美人茶评鉴比赛30日公布得奖名单,其中特等奖由苗栗县铜锣乡韩顺雄农友获得。由于上半年全台干旱,导致茶菁产量锐减,来自全国各地参赛点数共350点,较往年减少约2-3成,虽然产量减少,但品质不变,由茶业改良场专家根据茶品外观、水色及香味进行评分,选出今年包含特等奖的各项奖别,为让评鉴更具象征性识别,特别规划出茶叶分级包装的制度,并于茶罐外加上“防伪封签”,有了严格的把关,让消费者买得安心喝的放心。

全国优质东方美人茶评鉴比赛,苗栗韩顺雄夺冠。
全国优质东方美人茶评鉴比赛,苗栗韩顺雄夺冠。(桃园市龙潭区农会提供)

东方美人茶为台湾特产,属于重萎凋、重发酵的乌龙茶类制程。近年来国内外喜爱喝茶的人口快速增加,特别是东方美人茶广受民众肯定与青睐,加上栽种过程不喷洒农药,而且全程人工采收,因此更显独特与珍贵。

茶业改良场专家学者的评选试炼后,期许本届的东方美人茶产业能更加稳定,品质更加提升。
茶业改良场专家学者的评选试炼后,期许本届的东方美人茶产业能更加稳定,品质更加提升。(桃园市龙潭区农会提供)

农粮署补助,桃园市政府主办和龙潭区农会执行办理的‘110年全国优质东方美人茶评鉴比赛’,经过茶业改良场专家学者的评选试炼后,期许本届的东方美人茶产业能更加稳定,品质更加提升,以桃园为起点,扩展全台,行销全世界。

东方美人茶于每年六、七月采收,经小绿叶蝉叮咬后产生“着涎”效应,散发着独特的果香及蜜香,充满着夏日的馥郁芬芳。烘焙过后的东方美人茶,叶身呈白、黄、绿、红、褐五色相间,冲泡后茶汤呈现瑰丽的琥珀色,犹如绝色美人漫舞水晶杯中。

东方美人茶于每年六、七月采收,经小绿叶蝉叮咬后产生“着涎”效应,散发着独特的果香及蜜香,充满着夏日的馥郁芬芳。
东方美人茶于每年六、七月采收,经小绿叶蝉叮咬后产生“着涎”效应,散发着独特的果香及蜜香,充满着夏日的馥郁芬芳。(桃园市龙潭区农会提供)

得奖名单如下:特等奖:苗栗县铜锣乡/韩顺雄、头一:新竹县峨眉乡/杨瑞隆、头二:桃园市龙潭区/廖文金、头三:苗栗县铜锣乡/韩顺雄;头等奖:桃园市龙潭区/廖俊融、桃园市龙潭区/钟桂香、苗栗县铜锣乡/韩顺雄、桃园市龙潭区/龙圃茶行、桃园市龟山区/吴欣融。◇

责任编辑:唐音

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