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竹县首办高山乌龙茶评鉴 特等奖18万元拍出

竹县首办高山乌龙茶评鉴及推广,10日举办颁奖典礼启动仪式。(赖月贵/大纪元)

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【大纪元2019年12月10日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)第一届新竹县冬季高山乌龙茶评鉴出炉,12月10日在县府大厅举行颁奖典礼,特等奖由尖石乡泰岗制茶获得,随即展开热烈拍卖,最后以一斤18万元的价格拍出,得主是来自新北市的陈汉均,新竹县长杨文科表示,希望尖石、五峰出产的云裳乌龙茶能继峨眉、北埔乡东方美人茶之后闻名全世界。

竹县首办高山乌龙茶评鉴,特等奖由尖石乡泰岗制茶获得 。(赖月贵/大纪元)

新竹县农会表示,此次举办的高山乌龙茶评鉴共有99个点参赛,经行政院农委会茶改场专业人员针对茶叶的“外观、水色、香气、滋味、叶底”进行评分,除特等奖之外,选出头等奖4名、金质奖5名、银质奖9名、优等奖53名,总计72名。

茶叶改良场副场长邱垂丰对新竹县的高山乌龙茶给予极高评价,他表示,新竹县是台湾高山茶的最后一块拼图,纬度高、滋味甘醇、香气浓,茶叶行家熟知的“坪林手、鹿谷水、高山气”等三项特色,新竹县的云裳乌龙茶都具备了,而且又是新的产茶区、茶株正值壮年,非常值得推广。

陈汉均以18万元标到特等奖乌龙茶,表示要将好茶当礼物送给长辈。(赖月贵/大纪元)

新竹县议员林秉君热心推动原住民事务,应邀致词表示,新竹县五峰、尖石地区得天独厚,天然环境条件很好,除了甜桃、柿子之外,如今又有高山乌龙茶,应该大力推广,让大家都知道新竹县的好山好水孕育出好茶,品质不亚于阿里山的高山茶。

品一杯好茶心情愉悦,茶叶改良场副场长邱垂丰(中)对新竹县的高山乌龙茶给予极高评价。(赖月贵/大纪元)

北埔乡农会也在颁奖现场摆设茶席,请来专业司茶人为民众砌好茶,“一杯如意茶”团队创办人苏英文说,自己是从银行退休,无意中踏入这一行,喜欢上了茶文化,喝茶是中国的传统文化、历史悠久,茶也是开门七件事之一,更是生活美学,茶器具陶瓷艺术和茶席布置都是一种美感,他经常规划茶艺参与地方茶文化推广,也到国高中和社区大学教课,教过无数的学生。

苏英文说,退休后选择在故乡开“一杯如意茶”与同好分享,品茶结合美学艺术,就是享受生活、很满足快乐的事。

“一杯如意茶”创办人苏英文(右1)热心参与地方茶文化推广,和团队合影。(赖月贵/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

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