【大纪元2022年12月22日讯】（大纪元记者金明国报导）韩国产的阳光玫瑰葡萄以芬郁的香气受到各国消费者的喜爱，也有着极为严格的出口标准。据担任韩国葡萄出口联合公社董事长的黄义昌先生介绍，有一次中国的进口商要求在中秋节期间进口葡萄，但因为那一年中秋节比较早，葡萄成熟度还未达到出口标准。虽然进口商再三催促，黄义昌宁可取消合同，也拒绝了中方的发货要求。但事件过后，进口商方面确信公社绝不出口不达标的葡萄，因此对从韩国进口的葡萄更放心了。
韩国的葡萄品种不多，再加上韩国和智利签下的FTA协定，得以大量进口国外优质而廉价的葡萄，导致韩国葡萄农业越来越萎缩。
黄义昌当选葡萄协会会长之后，为了打破这个局面苦苦思索了一年。有一次他在朋友那里看到了来自日本的阳光玫瑰葡萄，从中看到了韩国葡萄发展的希望。随后，他亲自前往日本学习栽培方法，回国后又经过6年本土化的研究，自2013年起系统地将栽培方法普及给韩国的葡萄农户。
阳光玫瑰葡萄栽培面积扩大后，生产数量也急剧增加，于是不少农户把目光投向海外出口，但是出口的葡萄品质和价格上又出现了参差不齐的现象。
于是，黄义昌建立了韩国葡萄出口联合公社，统一规定葡萄出口的品质标准，使得韩国出口的葡萄在短短几年内品质和信誉双双上升。2019年5月30日，韩国农食品部正式认可了这个出口联合公社，并在2020年把该项目定为出口明星产品，葡萄出口联合公社成为农食品部的最优秀组织，每年的出口量都在以20~30%的速度稳步增加。
据悉，限制约有2500个葡萄农户加入韩国葡萄出口联合公社，为了让会员们生产高品质的阳光玫瑰葡萄，黄义昌每年不辞辛劳地进行200多次培训。
他表示，一分钱一分货，要生产高品质的葡萄，需要做很多方面的管理。“比如，土壤要做好易排水的结构、需要做遮雨的设施、每串葡萄都用纸袋包裹、要疏果、施加各种营养剂和堆肥等等。特别是疏果，一串葡萄可以结500颗粒的葡萄，但是糖度很低、酸味强，不适合食用，需要经过几次疏果后，最终留下45粒左右，让葡萄蓄积足够的糖度，才能变成高品质的葡萄。所以虽然很费人工和时间，也必须做好这个过程。”
高品质阳光玫瑰葡萄具备三个特点：第一，糖度超过18Bx，未达标的葡萄玫瑰香味就会下降；第二，可以连皮带肉一同食用，口感清脆；第三，要有满口洋溢的玫瑰香气。
目前通过葡萄出口联合公社出口的阳光玫瑰葡萄，按糖度和颗粒重量分成三个等级：特等级的糖度超过18Bx、一颗葡萄重量需超过18克；一等级的糖度超过18Bx、一颗葡萄重量为14~17克；二等级的糖度和颗粒重量略低于一等级。
黄义昌表示，通过葡萄出口联合公社出口的阳光玫瑰葡萄都必须达到以上的三个规格，贴上“K-Grape”的商标后正式出口，否则严禁出口。
他还介绍道，“北京一家著名的百货大楼，从韩国进口的葡萄一上架，不到一天就卖光。”他说，“中国、韩国消费者的消费特点是更加信赖外国的高档产品，再加上中国和韩国签订了FTA，所以韩国的葡萄在中国还是很有竞争力的。”
韩国的“K-Grape”获得了韩国和国际的GAP认证，并在出口之前，进行严密的农药残留检查。黄会长表示，中国的高层消费者对韩国“K-Grape”的安全性非常信任，所以即使此前两国贸易关系因萨德问题紧张时，韩国葡萄也依然深受中国高端消费者的喜爱。目前韩国“K-Grape”品牌已经出口到世界20多个国家，阳光玫瑰葡萄的出口量已超过了原产国日本。
