【大纪元2022年05月18日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）社头乡公所和卫福部彰化医院合作，在第一社福大楼打造的“社头社区长照机构”18日开幕。1楼是A据点的社区整合型中心及C据点，2楼是B据点日照中心，建构出最完整的ABC社区长照机构，最特别的是，以宽敞的“魔法厨房”让阿公阿嬷自己选菜、挑菜、煮菜，从成就感中找到乐趣，营造出家的氛围。
乡长刘锦昌表示，第一社福大楼是彰化县第一件前瞻计划长照新建案，位于社头乡湳底村草仔埤巷，为地上3楼294坪的建筑，从整体的规划，到经费的争取及最后大楼的兴建完工，都在他任内完成。更重要的是，建物不只外观美，更要有功能性，所以公所和彰化医院合作，在去年底先设立医事C据点，日照中心也将开始营运，最完整的“社头社区长照机构”在今天开幕后，将让长者在地快乐的老化。
彰化医院院长曾孔彦指出，如果长者不知道该到B据点日照中心或C据点，可以先让A据点的工作人员帮您评估。彰化医院希望营造出家的感受，让老人家感觉到了这里，就像是一个家，隔天还想再来，这是他们努力的方向和不变的目标。
社区的阿公、阿嬷今天也在场手作核桃燕麦饼干，从秤粉、打蛋、搅拌、揉面团、塑形到进烤箱烘烤，他们笑看作品完成，做得快乐又有成就感。除此之外，今天让来宾享用的餐盒点心碗粿、花生糖、铜锣烧、卤豆干也都是他们亲手做的，早上5点多就到场炊碗粿。
彰化医院指出，他们将宽敞的空间打造为“魔法厨房”，让阿公阿嬷自己挑菜、洗菜、煮菜，好像在自己家一样，想吃什么都可以讨论，只是老人家牙口比较不好，必须煮得软一点，他们从煮食中找到成就感，每个老人家俨然都是“魔法厨师”。今天开幕后，日照中心和C据点有各自的“魔法厨房”，期待未来会像是“魔法厨师”拼斗厨艺。
75岁的萧姓阿嬷说，她煎豆腐、炒菜都在行，只是儿女成家搬到大都市之后，就没有人有机会吃到她煮的东西，但现在又可以开始煮菜给其他人吃，感到很高兴。◇
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