【大纪元2022年07月11日讯】（大纪元记者马驰澳洲阿德莱德编译报导）阿德莱德最著名的法医专家警告，颇受欢迎的中式“肉骨茶”如果与处方西药混合，可能会导致肝损伤甚至衰竭。
据《广告人报》（The Advertiser）报导，阿德莱德大学（Adelaide University）的拜亚德（Roger Byard）教授对四种当地购买的肉骨茶料包作了研究和试验，随后发出了公众健康安全警告。
实验中将肉骨茶料包与肝细胞混合时，发现汤料中的混合成分杀死了很多肝细胞，某种浓缩配方甚至导致83%的肝细胞死亡。
拜亚德教授说，在食品成分方面的研究，加上此前的研究表明，中药中的一些成分可能会与处方西药起反应。
“一段时间以来一直有警告说，草药可能会产生有害的副作用，包括严重的肝损伤。”他说，“在极少数情况下，可能需要肝移植，甚至导致死亡。”“阿德莱德大学的一项实验室研究首次表明，含有草药的食物，如肉骨茶汤，也可能对肝细胞有毒。”
测试的对象是两天前喝了肉骨茶汤的患者，其结果已发表在《法医学、医学和病理学》（Forensic Science, Medicine and Pathology）期刊上。
拜亚德教授说：“需要警告患有肝病或正在服用处方药的人，注意这类潜在的副作用。”“所有此类制剂都应包括成分的准确标签，直到可以作出进一步研究以确定有毒的特定草药物质。”
他说，无论是在家还是在餐厅喝这类汤，人们都应该意识到这可能会损害肝脏。
这些发现还将改变尸检的方式，医生们现在意识到中毒的另一种可能性。“如果在尸检中遇到意外的肝损伤，应寻找有关最近可能摄入草药食品或制剂的信息，因为常规毒理学筛查无法识别活性成分。”拜亚德教授说，“因此，肝损伤不仅可能由草药引起，还可能由食物中的草药成分引起。”
中药和食品配方是一个蓬勃发展的行业，每年向美国的出口额约5亿澳元。
拜亚德教授表示，虽然这些制剂已经使用了数千年，但最近的研究表明一些成分与西药发生不良反应。
对于中草药越来越受大众欢迎的情况，拜亚德教授认为，“造成这种现象的原因很复杂。然而一个潜在的因素是，由于草药产品是‘天然的’，因此人们觉得它们肯定比（化学合成）的药剂更安全。”但是，“这种论点没有考虑到，任何具有治疗作用的成分，也肯定具有潜在的药理副作用。”
责任编辑：陈紫雨
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