【大纪元2023年10月24日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）在气象局记录了自1900年以来最干旱的9月后，昆州的海产品零售商已注意到广受欢迎的蓝花蟹（Blue Swimmer Crab）出现短缺，这有可能推高圣诞餐桌上的海鲜价格。
预计圣诞节期间螃蟹价格将飙升至每公斤40澳元以上，甚至可能达到每公斤50澳元。
在经历了异常暖冬之后，气象局预测昆州夏天将面临厄尔尼诺天气，并警告可能出现干旱。
阳光海岸Mooloolaba地区最大的海鲜供应商之一Fisheries on the Spit和位于布里斯班Ashgrove地区的著名海鲜零售商Rufus King Seafoods都没有蓝花蟹供应。
据《信使邮报》报导，这两家零售商都表示，今年螃蟹季节开始时，泥蟹和老虎蟹（Spanner Crab）的存货量较少，而今年螃蟹季节的高峰期则在圣诞节之后。
海产品供应商Rufus King Seafoods的首席财务官谢伊（Bodean Shea） 说，螃蟹短缺是由于异常干燥和多风的天气造成的，他预计圣诞节期间的虾和生蚝供应也会受到影响。
他说：“我们已经有将近一个月的时间没有捕获到任何种类的海产品，现在已经进入捕捞季节两个月了，但我们却没有看到多少螃蟹。”
“这种干燥的天气会影响整个生态系统，我们预计生蚝和虾的数量也会减少，体型也会变小。”
他表示，预计出现的北风和南风天气将增加渔船为圣诞节捕捞虾的难度，并增加捕捞成本，从而影响圣诞节海鲜产品的价格。
尽管在11月中旬之前，昆州范围内禁止拖网捕虾（Prawn Trawling）六周，但虾的价格在年初跌至每公斤30澳元以下后，预计圣诞节期间将达到每公斤45澳元以上。
澳洲明虾农场主协会（APFA）主席胡珀（Kim Hooper）表示，炎热干燥的条件不会影响虾养殖。
她说：“该行业具有很强的抗旱能力。”
不过，谢伊表示， “燃料成本、干旱条件和大风导致的野外繁殖延迟将使拖网渔船更难进入更深的水域。”
“即使禁止拖网捕捞的禁令解除，我们预计虾的数量也不会太多，这将推高价格。”
谢伊说，新鲜虾和冷冻虾之间的价格差异会很大。
“由于休渔期，昆州目前没有新鲜虾，但仍有年初旺季的冷冻供应。”
他还建议那些想要在圣诞午餐中提供虾的人开始下订单，因为供应量可能低于往年。
责任编辑：宗敏青
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