土耳其移民 从游民变披萨店老板

曾经无家可归 露宿街头 怀抱梦想凭借出色技术赢得世界披萨冠军赛

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【大纪元2023年02月21日讯】一名土耳其移民,曾经是无家可归的游民,现在已是多家披萨店老板,成为实现美国梦的另一个范例。

PIX11新闻和《纽约邮报》报导,来自土耳其、现年42岁的阿克登尼兹(Hakki Akdeniz)2001年寒冬抵达美国时,口袋里只有250美元,也不会说英语。一度露宿公园的长椅上,后来获得华埠包厘救济所(The Bowery Mission)的收容,并在一家披萨店找到了一份洗碗工的工作。他在那里学会了制作披萨,并怀抱着有朝一日能够自己开店的梦想。

经过几年的努力工作,他存够了钱支付开店的首付,2009年在曼哈顿下东城开了第一家披萨店Hakki’s Pizza。但是赚的钱不足以让他同时支付店租和公寓租金,因此索性不租公寓,睡在店里,靠着烤箱取暖。

不到一年,他时来运转,凭借出色的披萨面团旋转技术,赢得了2010年拉斯维加斯世界披萨冠军赛(World Pizza Championship)冠军,为他和披萨店打响知名度。这位披萨比赛冠军目前在纽约市和长岛拥有八家冠军披萨店(Champion Pizza),德州还有一家,最新的一家开在法拉盛市中心罗斯福大道(Roosevelt Ave.)。

成功并没有令这位老板忘本,过去的八年里,他一直从事救助游民及捐赠收容所的工作,并利用社交媒体来推广他的慈善事业。他在Instagram上拥有将近29万粉丝,在Facebook上拥有超过38万粉丝,名人粉丝包括拳王泰森(Mike Tyson)和演员考克斯(Courteney Cox)。他说:“现在是我回报的时候了。你永远不应该忘记你来自哪里。”

责任编辑:李薇

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