【大纪元2023年04月14日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导） 七岁至十二岁学童一天应该摄取多少钙质呢？根据卫福部健康署国人膳食营养素参考摄取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)钙质的每日建议摄取量，七至九岁为八百毫克、十至十二岁为一千毫克。
苗栗县政府参考国民营养健康调查，七岁至十二岁学童每日钙质摄取量均未达标，若长期钙摄取不足，易导致学童骨骼成长不良，增加发生骨质疏松症及蛀牙等风险。有鉴于此，县府积极规划于112学年度办理“校园供餐质量升级－推动高钙午餐”计划，提升学童午餐菜色的钙质供应量。
县府已于112年4月7日邀集校园营养师、午餐业者及专家学者召开高钙食谱初审会议，将小鱼干、芝麻、起司等高钙食材，结合苗栗在地特色食材(如公馆乡芋头、南庄乡桂竹笋)一同入菜，藉由学校午餐提升学生钙质摄取量，并鼓励学校午餐使用苗栗在地食材，落实“吃在地、食当季”的健康观念。
教育处叶芯慧处长表示，本府112学年度学校午餐采购契约范本将纳入高钙午餐计划，后续研发高钙午餐推广教案，学校午餐不仅提供学童营养，更能教导学生如何从饮食中获取足量的钙质，吃出健康。县府预计在6月份举行高钙午餐记者会，出版高钙食谱与教案，鼓励各校及午餐厂商共同响应，守护孩子的健康。
县长钟东锦重视学童健康，为了帮助孩子在学习阶段能储存足够的骨本，期许学校除了供应高钙午餐外，也能透过健康及体育相关课程，教导孩子均衡饮食观念，改变生活方式，养成“不喝含糖饮料、充足睡眠及适度运动”等习惯，做个有“骨”气的好学童!
责任编辑：玉珍
