【大纪元2024年02月07日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市检出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特罗风波，启动台中市、卫福部食药署2路进行复验。食药署7日公布结果，检出西布特罗0.001ppm；台中7日上午也召开记者会公布结果，检出含有0.002 ppm瘦肉精西布特罗，后续将函复台糖公司复验结果。
台糖梅花肉品含禁药“西布特罗”瘦肉精疑云，向台中市政府申请复验。台中市食安处6日在卫福部食药署代表、专家，及台糖派员参与下，进行肉品复验工作。7日召开记者会公布检验结果，检体检出含有0.002ppm瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），后续将函复台糖公司复验结果。
中市府说明，台中市食品药物安全处实验室6日上午9时，依中央公告检验方法启动复验；参与复验人员包括食药署3位人员、由中央推荐的2位专家台湾大学名誉教授何国荣、中兴大学名誉教授李茂荣及台糖公司代表1位，共6位参与检视检验过程；府方另邀请第三方公正人士振泰检验章嘉明总经理，现场共11位人员参与。此外，食药署2位专家也同步进行认证实验室的技术查核工作，食安处全程录影存证。
7日上午，由卫生局长曾梓展、食药署代表3位，及专家振泰检验章嘉明总经理与技术人员，进入质谱仪实验室检视上机检验结果，检出含有0.002ppm瘦肉精西布特罗（Cimbuterol）。
台中食安处长傅琼慧说明，本次复验检体分两份，一份于2月5日交由中央食药署检验，一份留存台中，于2月6日进行检体复验，于晚上7点初步发现。
卫生局长曾梓展指出，台中去年一整年也做了833件，含猪肉621件、牛肉212件，均未检出异常，其中牛肉有22件虽含有微量莱克多巴胺，但皆属合法范围之内；他强调，检验每一件流程都非常严谨，要花约2天时间，且卫福部每年都会来台中进行认证，食安处从仪器、药品、检验流程，都符合国家规定。
中市府表示，秉持“有一分证据、说一分话”，对于人民食品安全的处理，采宁严勿松、宁快勿慢，当发现有问题时，即时提出警示，信任专业、维护食安。◇
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