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用爱廉手护午餐 食安为基不危机

政风处长李国正表示, 本次教育训练以学校午餐风险管理及危机处理为主轴。(基隆市政府提供)
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【大纪元2024年05月22日讯】(大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导)基隆市政府于22日开办学校午餐食安廉政平台教育训练-“用爱廉手护午餐,食安为基不危机”,由政风处与教育处携手,召集各校负责午餐管理、监督及危机处理同仁110人,期盼能精进及透明午餐食安管理。

基隆市长谢国梁非常重视学校午餐食品安全卫生与品质,从去年至今,市府订定学校午餐自治条例及午餐管理相关规定,研拟午餐采购招标文件范本,编撰学校午餐工作手册,更推出“学校午餐食安三箭”,从法制面、管理面、补助面等面向,完整建构制度,期许市府与学校共同齐心努力来打造最坚实的食安环境,让学生午餐吃得开心、家长安心。

政风处长李国正表示,本次教育训练以学校午餐风险管理及危机处理为主轴,邀请法务部廉政署莅临指导,并邀请基隆地方检察署主任检察官黄冠杰、台北荣民总医院营养部杨妹凤主任担任讲师,讲授“食安案件实例分享”及“学校午餐从业人员职业安全监督管理”课程,透过课程讲解与实务案例分享,以利同仁执行职务时有所遵循,并建构学校午餐从业人员安全环境。会中另邀请中嘉吉隆新闻黄日昇副理讲授“食安危机处理之沟通技巧分享交流”,精进学校食安危机处理及沟通应对技巧。

教育处代理处长杨桂杰补充,市府团队会跨局处持续合作,不定期办理学校午餐联合稽查工作,也委请中华食品安全管制系统发展协会等食安专家,辅导访视学校午餐,提高食品安全之品质。

责任编辑:玉珍

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