【大纪元2024年05月22日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）基隆市政府于22日开办学校午餐食安廉政平台教育训练－“用爱廉手护午餐，食安为基不危机”，由政风处与教育处携手，召集各校负责午餐管理、监督及危机处理同仁110人，期盼能精进及透明午餐食安管理。
基隆市长谢国梁非常重视学校午餐食品安全卫生与品质，从去年至今，市府订定学校午餐自治条例及午餐管理相关规定，研拟午餐采购招标文件范本，编撰学校午餐工作手册，更推出“学校午餐食安三箭”，从法制面、管理面、补助面等面向，完整建构制度，期许市府与学校共同齐心努力来打造最坚实的食安环境，让学生午餐吃得开心、家长安心。
政风处长李国正表示，本次教育训练以学校午餐风险管理及危机处理为主轴，邀请法务部廉政署莅临指导，并邀请基隆地方检察署主任检察官黄冠杰、台北荣民总医院营养部杨妹凤主任担任讲师，讲授“食安案件实例分享”及“学校午餐从业人员职业安全监督管理”课程，透过课程讲解与实务案例分享，以利同仁执行职务时有所遵循，并建构学校午餐从业人员安全环境。会中另邀请中嘉吉隆新闻黄日昇副理讲授“食安危机处理之沟通技巧分享交流”，精进学校食安危机处理及沟通应对技巧。
教育处代理处长杨桂杰补充，市府团队会跨局处持续合作，不定期办理学校午餐联合稽查工作，也委请中华食品安全管制系统发展协会等食安专家，辅导访视学校午餐，提高食品安全之品质。
责任编辑：玉珍
