【大纪元2025年10月02日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）移民署北区事务大队新北市服务站与中和莒东社区发展协会于中秋节来临前，共同举办家庭教育课程，邀请越南新住民曾女香老师为大家介绍越南中秋节文化习俗。曾女香老师平日于新庄社区大学担任越南语和美食课程的讲师，厨艺精湛，并常利用课余时间在医院、移民署、法院等地担任通译和志工。课程她不仅介绍越南中秋节由来，也和大家示范越南美食绿豆糯米饭的作法，并邀请大家一同品尝。
曾女香介绍越南中秋节的起源，不是中国的嫦娥奔月或吴刚伐桂，而是“阿贵和菩提树”的传说。传说一名叫阿贵的男孩用菩提树的灵力医治好许多病人，却因菩提树某次突然连根拔起，将阿贵带上了月亮。许多乡亲为了感念阿贵的善行，每逢农历八月十五日，便会提灯笼来庆祝阿贵飞仙，纪念他的善行。至今人们仍相信，只要仔细望向满月，就能看见阿贵在树下的倒影。
中秋节在越南也被称为儿童节，父母会为孩子准备点心与灯笼，孩子会提着灯笼逛市集，欣赏舞龙舞狮的表演，街道会挂上各式各样色彩鲜艳的灯笼，形成漂亮的灯笼街。孩子们常提着五角星灯笼，上面贴着七彩的玻璃纸，象征照亮孩子的前途。
此外，越南民间也有在中秋夜透过观看月亮的颜色，预知国家命运的传说。如果月亮是黄色，当年就是丰收；如果是绿色或蓝色则有天害；亮橙色代表国家繁荣。
新北市服务站林财荣主任表示，中秋节是家庭团聚的温馨日子，亚洲各国也都有中秋节的习俗，只是庆祝方式与传说各有差异。透过交流分享不同文化及美食，增进彼此的理解，让社会展现丰富多元的面貌。同时他也提醒新住民朋友切勿网购输入、邮寄及携带家乡含肉类加工食品来台，违规携带猪肉产品入境经查获，将面临最高新台币100万元的罚锾，希望新住民朋友们为防治非洲猪瘟疫情一起努力。◇
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