site logo: www.epochtimes.com

重阳香气飘村头 二崙公馆社区送暖猪脚情

二崙公馆社区重阳节,举办送暖猪脚活动。(廖俪芬/大纪元)
人气: 19
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2025年10月26日讯】(大纪元记者廖俪芬台湾云林报导)云林二崙公馆社区的上午,活动中心广场冒出阵阵白烟。十月的阳光才刚升起,厨棚下已是热气腾腾。几十位村民围在大锅边,有人翻炒、有人拨蒜头、有人倒酱油、可乐,每个人脸上流着汗,还红通通的,像是提前迎接初冬的温度。“来喔,这锅差不多要上色了!”有人喊着,锅铲与铁锅碰撞的声音此起彼落。另一边,长辈们站着聊天,看着年轻人忙进忙出,脸上藏不住笑意。这是公馆社区一年一度的重阳节送猪脚活动。旅北乡亲今年还送来赞助,社区再加上自筹经费,大家齐心完成。活动这天,村子里热闹得像办喜事,烟火味、笑声、卤汁香混在一起,是属于家乡的味道。

男掌厨、女轻松今年特别的是,由社区男生包办厨房主力,妇女们难得“休息”,在旁边喝着饮料、闲话家常。“平常都我们煮,这次换他们来,看看有多厉害。”一位阿姨笑着说。炉边的男人们手臂粗壮、脚踩拖鞋,汗珠顺着脸颊流下。他们轮流拿着大铲翻动猪脚,一锅锅卤得油亮香浓。有人说这是“村子的男人味”,其实更像是一种传承。香料、葱段、可乐、酱油一齐倒入锅中,气泡翻腾,那股甜咸交织的香气,连隔壁巷口都闻得到。

一碗猪脚的心意卤好的猪脚端上桌,大大小小村民接力打包。有人负责分装,有人绑袋。活动中心里的热气换成了笑声与手忙脚乱的节奏。每份重阳礼都装着一碗猪脚、红蛋、水梨、牛奶、寿面与蛋糕。公馆社区理事长曹文生说:“幸好一个月前就先订好猪脚,不然就要开天窗了。”“吃的老老老!”是村民间的祝福语,象征平安长寿。八十六岁的耆老曹新出笑着说:“我们这村子的人真的很合作,一喊就到,一起做就圆满。”他说得轻描淡写,却道出一个小社区的凝聚力。这里没有豪华活动,但每个人都贡献一份力,从洗猪脚到送礼上门,都靠彼此默契完成。

从热锅到家门的温情中午时分,男孩们开起小货车,开始逐户送餐。有人骑机车,沿着村路逐一叩门。每到一户,长辈笑着接过餐盒,有的还频频点头道谢。他们用手机拍照打卡,留下纪录,也留下了这个重阳节最真实的温情。社区活动中心内,卤汁的香气仍未散去。空气里弥漫着酱香、笑声与感谢。对公馆人来说,这不仅是一碗猪脚,而是一整年相互扶持的记号。

责任编辑:郑桦

评论