老鼠吃剩的月饼
元宵节吃汤圆；端午吃粽子；中秋吃月饼，这些习俗打我记事起就有。只是在饭都吃不饱的年月，年节的美味也只能是象征性地点缀，谁家能放开肚皮吃呢？困苦的日子，年节最是让人盼望。
在我的记忆里，母亲自己做的黏米面汤圆，只能在元宵节每人分食四五个打打牙祭。就是汤圆的汤，我们弟兄姐妹们也会一同喝光。到了端午，粽子是包不起的，平时舍不得吃的鸡鸭蛋，这时，母亲煮熟了，每人分五六个，算是吃粽子了，个个吃得舔嘴抹舌。
中秋的月饼就更稀罕了。每年买两块，祭完月，母亲就把两块月饼用刀均匀切成八小块，全家人每人一块。我双手捧着，一小口一小口细细地咀嚼品味，连掉在地上的渣渣都捡起来，吹去浮灰吃了。饥饿会放大人感官的敏感度，经过饥饿的磨砺，味觉的记忆也变得深刻悠长，美味在大脑中的留存，也多是来自那个物质极度匮乏的年月。
第一次独自享受整块的月饼却是在初三的中秋节，现在想起来仍记忆犹新。那是一块特别的月饼——月饼虽是整块却并不完整，确切地说，我们是吃了老鼠吃剩的月饼。那年，我读初三，住校。学校的伙食三顿都是粥，刚吃完，一泡尿出去又饿了。对学生来说，能吃饱就是最大期望，哪还奢望吃到好的东西呢？
幸运有时来的太突然，又正合时宜。大概是中秋节的前两天，学校突然宣布，要给我们住校生发福利，每人四块月饼，每块六分钱，这个消息令所有舍生都兴奋不已。班主任告诉我们，这些月饼被老鼠啃咬过，是按残次品的价儿处理的，非常便宜。
我们排队去领时，总务主任告诉我们，把老鼠啃咬过的地方去掉再吃。我领的四块，有两块被老鼠咬去半圈纹印，另两块比较整状，只是掉点渣儿。到宿舍，我用手稍一扑噜，都没舍得刮掉被鼠咬的痕迹，就忘乎所以地吃起来，领回的同学都欢天喜地大口吃着。我们边吃边说笑，直感谢那只可爱的老鼠，要不上哪吃到这么多月饼呢？我们有的吃一块，有的两块，我吃了一块，剩下的我们拿回家给父母过节。那是我过得最幸福的一个中秋节了。
饥饿的年代，老鼠也能和人和平相处。我们没有恐惧，没有人厌弃老鼠，没有人嫌老鼠脏，我们和老鼠吃着同一块月饼，想到的是香甜，是老鼠的可爱，更没想到老鼠会传染什么疾病，大概老鼠也知道我们过得不易吧？
转眼间，四十多年过去了，人们再也不会因为吃不饱发愁，不会对一块月饼产生特别的念想，更不会去吃老鼠吃剩的月饼，似乎我们的生活幸福起来。但很多人还是会怀念那个年月，人虽没钱，物质缺乏，却是可以放心吃的，即便被老鼠吃剩的东西。现在呢，即便有钱，哪些食物又能放心的吃呢？人们在非此即彼中选择，真的是逃出狼窝，又入虎口。
从陆地到水上，各种农药、化肥的大肆使用，污染的土地，污染的河流，污染的空气；各种食品添加剂；转基因技术的推广，粮食比过去丰收了，百姓的疾病也随之增多。权贵阶层享受着特供，大量富人移民他国，曾经的穷困百姓仍然在生死线上挣扎。差别只是：那时候，人们担心饿死，现在呢，都怕被各种污染、农药及科技狠活儿毒死。
为了追逐利益，赚取大量金钱，中共把神州上下搞得乌烟瘴气。没有人考虑人们的出路，没有人在乎百姓的死活，中国人的出路在哪里呢？当我们看到身边“三退”的浪潮，眼前开始明亮，那是华夏彻底摆脱厄运的希望。
──转自正见网
责任编辑：李梅
