【大纪元2025年11月02日讯】（大纪元记者马维芬报导）胡宇威近期影视、主持作品都与食物有缘，他受邀担任《女人我最大》官网11月封面人物，透露因不断接触相关题材，而动起钻研厨艺的念头，还分享从“酸、甜、苦、辣”描绘自己与亲人间的关系，像是婚姻需要辣椒提味。
胡宇威聊起食物，话匣子就被打开，他从小就被教导不能浪费食物，珍惜食物的习惯延续到婚后，他和陈庭妮在家煮饭难免有剩，但吃不完就冰起来，隔天继续吃，完全不浪费。
他笑说自己去吃自助餐，总会先盘算“今天要吃几盘”，拿多少、吃多少。对于食材的美丑与挑选，他也有自己的看法，他说：“我挑食材不看外表，有些长得丑的，味道反而最好。食物，我要的是味道，不是外貌。”
胡宇威和陈庭妮结婚2年，对于相处起来最不能少的调味是什么？出乎意料，他笑着回答：“辣椒！”他解释，不一定是吵架，而是像云霄飞车，上上下下的刺激感，“辣椒不是一道菜，却不能少，生活平稳很好，但偶尔要有点刺激，才觉得有趣、有起伏、有娱乐性”。
对他而言，“辣”不代表冲突，反倒是让关系保鲜的方式。小俩口难免拌嘴，而他以“苦”来描述夫妻吵架的滋味。在他看来，夫妻吵架如喝苦茶，中段很苦、难受，但到了尾韵反而回甘，他说：“吵架不是坏事，只要懂得回到那杯茶的尾韵，就还能继续喝下去。”
胡宇威以从小吃到大的外婆拿手菜“蕃茄炒蛋”来代表自己，他描述：“她会加一点米酒，味道里有苦、有酸、有甜，也有咸。”讲完蕃茄炒蛋，他笑着又补充：“还有排骨酥！是奶奶做的，我对排骨酥完全没办法抗拒，一吃就停不下来。”
而这2道家常菜，也成为他成长的幸福记忆。他表示：“没有那些味觉记忆，就没现在的我，吃到这2道料理，会觉得很幸福，会不自觉笑出来。”
责任编辑：刘宇涵
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