【大纪元2025年11月07日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）行政院日前通过跨国劳动力精进方案，将开放中阶移工投入旅宿业，涵盖房务、清洁、柜台及餐饮等四类工作，适用对象以观光旅馆及一般旅馆为主，民宿不在开放范围。观光署7日预估，最快明年第一季可望让业者引进中阶移工，以纾解旅宿业长期缺工的压力。
1111人力银行7日发布观光旅宿餐饮业缺工调查，主要原因包括少子化（49.4%）、青年就业意向改变（48.2%）、须于假日上班或轮班（39.6%）、薪资水准偏低（32.2%）及工时过长（27.5%）。
人力银行分析，旅宿业受季节观光与假日客流影响，寒暑假及周末往往是最缺人的时段，但假日轮班、薪资与工时等工作条件使求职者的意愿偏低。近年许多业者除了调薪抢才，也陆续加码福利，例如员工餐、弹性工时、扫房激励奖金，借此提高留才率。该人力银行平台约有26.1万笔餐饮住宿职缺，包含正职到兼职、实习，显示市场需求持续强劲。
观光署旅宿组副组长郑忆萍表示，旅宿业者欲申请聘用中阶移工，必须符合“1:1”规范，替一名本国劳工加薪两千元，才能聘用一名移工；聘雇人数上限为劳保投保员工总数的10%，例如业者的劳保名册中若有100人，最多可申请10名中阶移工。
21世纪外劳中介公司协理游础桓指出，近年协助旅宿业者引进外籍实习生时发现基层房务与餐饮服务人力短缺已影响营运品质。许多业者期盼政策可延续既有的外籍“实习生制度”，让熟悉台湾文化与语言的学生留任，成为正式人力来源。
此外，虽然政府开放中阶技术人力有进展，但旅宿业适用范围仍受限。游础桓表示，多数业者愿意提供合理待遇与管理制度，对于基层房务与餐饮等最急缺的职务，希望有更多贴近实务需求的政策来助攻旅宿、餐饮服务等产业发展。◇
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