【大纪元2025年04月22日讯】（大纪元记者陆希休斯顿报导）台湾夜市（Taiwan Yes Festival）于4月19日（星期六），在Alief Elsilk North Parking Lot盛大举行，从中午12点持续至晚上8点，吸引当地及邻近城市各族裔超过万人参加，场面热闹非凡。
当日出席开幕仪式的嘉宾有经文处处长萧伊芳、国会议员Lizzie Fletcher（TX-07）办公室代表Jean Schmerling、国会议员Al Green（TX-09）代表BJI Bryan Martinez、休市市议员Willie Davis、市长办公室国际事务主席Gigi Lee、斯坦福市副市长谭秋晴（Alice Chen）、休斯顿国际姊妹市会长James Post、Piney Point市长Aliza Dutt、Alief ISD督察Anthony Mays，以及哈里斯县第四区区长Lesley Briones幕僚长李成纯如（Alice Lee）、西南区主席李雄等。
活动当天，市府官员与代表也向Taiwan Yes团队颁发了多项证书与奖项，表彰他们对文化保存与社区贡献的努力。休斯顿市长John Whitmire正式宣布4月19日当天为“台湾Yes节休斯顿日”，表彰台湾文化对休斯顿多元文化的贡献，由Gigi Lee代表颁发贺状。
该活动由全美台湾同乡会－休士顿分会（TAA-Houston）主办，致力于庆祝台湾文化、促进社区交流，并展示台美情谊。自成立以来，已为当地社区服务超过半个世纪，致力于保护文化传统，并为台湾裔美国人打造一个自我认同与交流的平台。
今年地点选在Alief学区，期望未来能将此地发展为台湾Yes节的固定举办场所。Anthony Mays表示，这不仅为当地社区注入新的文化活力，也为年轻一代提供深入了解台湾文化的机会。活动得到了地方学区与社区领袖的全力支持，象征多元文化在教育与社会中的重要性。
姐妹城市的James Post致词指出，休斯顿与台北自1961年建立姐妹城市关系，为休斯顿首个国际姐妹城市伙伴。这段跨越半世纪的友谊为今日的文化节庆活动奠定了坚实基础，也象征台美交流持续深化。
活动中邀请了两位特别嘉宾——来自台湾的连爱卿师傅和杜丽娟老师，现场展示台湾经典料理，让休斯顿市民体验正宗的台湾味道。象征着跨国文化的深度交流，也凸显出休斯顿作为全美最多元城市的特质。
台湾夜市不仅是一场文化盛事，更是社区多元共融与团结的体现，展现出休斯顿与台湾人民之间的深厚情谊与共同愿景。
活动现场近百个展摊，内容丰富，包含经典台湾小吃、传统趣味游戏及多元文化表演。餐饮区呈现闻名全球的各式台湾夜市小吃，包括有咸酥鸡、烤玉米、蚵仔煎、炒米粉、肉燥饭等，糖葫芦、鸡蛋糕、QQ蛋地瓜球、臭豆腐、黑轮和炒泡面是今年新推出的人气小吃；游戏区有深受欢迎的捞金鱼、套圈圈、射气球、打弹珠与麻将宾果；舞台区安排一系列音乐、舞蹈与文化表演，由当地艺文团体，透过现场演出呈现台湾多元文化之美。
责任编辑：王梓
