【大紀元2025年04月22日訊】（大紀元記者陸希休斯頓報導）臺灣夜市（Taiwan Yes Festival）於4月19日（星期六），在Alief Elsilk North Parking Lot盛大舉行，從中午12點持續至晚上8點，吸引當地及鄰近城市各族裔超過萬人參加，場面熱鬧非凡。
當日出席開幕儀式的嘉賓有經文處處長蕭伊芳、國會議員Lizzie Fletcher（TX-07）辦公室代表Jean Schmerling、國會議員Al Green（TX-09）代表BJI Bryan Martinez、休市市議員Willie Davis、市長辦公室國際事務主席Gigi Lee、斯坦福市副市長譚秋晴（Alice Chen）、休斯頓國際姊妹市會長James Post、Piney Point市長Aliza Dutt、Alief ISD督察Anthony Mays，以及哈里斯縣第四區區長Lesley Briones幕僚長李成純如（Alice Lee）、西南區主席李雄等。
活動當天，市府官員與代表也向Taiwan Yes團隊頒發了多項證書與獎項，表彰他們對文化保存與社區貢獻的努力。休斯頓市長John Whitmire正式宣布4月19日當天為「臺灣Yes節休斯頓日」，表彰臺灣文化對休斯頓多元文化的貢獻，由Gigi Lee代表頒發賀狀。
該活動由全美臺灣同鄉會－休士頓分會（TAA-Houston）主辦，致力於慶祝臺灣文化、促進社區交流，並展示臺美情誼。自成立以來，已為當地社區服務超過半個世紀，致力於保護文化傳統，並為臺灣裔美國人打造一個自我認同與交流的平台。
今年地點選在Alief學區，期望未來能將此地發展為臺灣Yes節的固定舉辦場所。Anthony Mays表示，這不僅為當地社區注入新的文化活力，也為年輕一代提供深入了解臺灣文化的機會。活動得到了地方學區與社區領袖的全力支持，象徵多元文化在教育與社會中的重要性。
姐妹城市的James Post致詞指出，休斯頓與臺北自1961年建立姐妹城市關係，為休斯頓首個國際姐妹城市夥伴。這段跨越半世紀的友誼為今日的文化節慶活動奠定了堅實基礎，也象徵臺美交流持續深化。
活動中邀請了兩位特別嘉賓——來自臺灣的連愛卿師傅和杜麗娟老師，現場展示臺灣經典料理，讓休斯頓市民體驗正宗的臺灣味道。象徵著跨國文化的深度交流，也凸顯出休斯頓作為全美最多元城市的特質。
臺灣夜市不僅是一場文化盛事，更是社區多元共融與團結的體現，展現出休斯頓與臺灣人民之間的深厚情誼與共同願景。
活動現場近百個展攤，內容豐富，包含經典臺灣小吃、傳統趣味遊戲及多元文化表演。餐飲區呈現聞名全球的各式臺灣夜市小吃，包括有鹹酥雞、烤玉米、蚵仔煎、炒米粉、肉燥飯等，糖葫蘆、雞蛋糕、QQ蛋地瓜球、臭豆腐、黑輪和炒泡麵是今年新推出的人氣小吃；遊戲區有深受歡迎的撈金魚、套圈圈、射氣球、打彈珠與麻將賓果；舞台區安排一系列音樂、舞蹈與文化表演，由當地藝文團體，透過現場演出呈現台灣多元文化之美。
責任編輯：王梓
