【大纪元2025年06月06日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）2025年马来西亚世界厨艺大赛中，醒吾科技大学餐旅管理系展现出非凡的实力与专业精神。二年级学生林宝茵以精湛的厨艺荣获2特金与1金，廖雁翎则凭借出色表现荣获2特金、1银与1铜，直言这次的比赛不仅是一场挑战，更是一段与志同道合伙伴共同奋斗的珍贵回忆。
2025年马来西亚第4届世界厨艺大赛吸引了来自马来西亚、新加坡、泰国、韩国、日本、美国、加拿大、澳大利亚、比利时、阿根廷、智利等超过20个国家的二千多名选手参赛，竞争激烈。
餐旅系学生廖雁翎在大赛中表现亮眼，荣获“中式创意拼盘”与“意大利面食挑战”两项特金、“圣诞饼干展示”银牌以及“杯子蛋糕装饰”铜牌；林宝茵则以精湛技艺拿下“中式鸡肉主菜”及“意大利面食挑战”两项特金，并在“自由式海鲜披萨”项目中摘得金牌。
廖雁翎(毕业于永平工商)指出，这次比赛有很多挑战与难忘的经历。由于比赛过程需要在新加坡过境再入境马来西亚，加上当地海关对物品管制非常严格，我们所有的作品都必须在马来西亚现场制作。
六天时间，总睡眠不到八小时，每天醒来便马上投入制作，几乎没有喘息的机会。然而，努力终究被看见，当颁奖名单中出现我们的名字时，一切辛苦都值得了。
她特别感谢了指导老师王聪明在赛前细心指导，帮忙采购特殊食材，以及同行参赛的郑杰玮、黄盛国、邱致玮、黄昇凯与陈建丞师傅。他们在翻译、食材选购、作品制备及技术支持上提供了全力协助。这次的比赛不仅是一场挑战，更是一段与志同道合伙伴共同奋斗的珍贵回忆。
林宝茵：“这是我第一次参加国际比赛，现场汇聚了来自世界各地的优秀厨师，让我既震撼又紧张。不过，当我调整好心态，全心投入比赛时，能顺利完成作品就是我最大的成就。当获奖消息传来，内心充满惊喜与激动，因为努力没有白费。也很感谢一起去比赛的伙伴雁翎在我的成品上提供了很多想法跟指导我。”
王聪明表示，看到学生在国际舞台上展现实力并获得肯定，这是身为老师最大的成就。希望他们能以此为起点，继续追求厨艺的卓越与梦想的实现。此次赛事的成功，不仅是醒吾科技大学餐旅管理系学生们的光荣时刻，也为台湾的厨艺教育书写了新的里程碑。◇
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