【大纪元2025年08月23日讯】（大纪元记者徐曼沅洛杉矶报导）为庆祝中华民国114年双十国庆，世界华人工商妇女企管协会南加州分会将于9月6日中午，在洛杉矶华侨文教服务中心举办“办桌文化飨宴”暨综艺活动，预计开席15桌，邀请侨胞及社区民众共同体验浓厚的台湾味与家乡情。
此次办桌菜色由主办单位精心设计，共10道主菜及2道点心，包括五福拼盘（乌梅子、鱿鱼、熏鸡、瑞虾、海蜇皮）、豆酥鳕鱼、鳗鱼米糕、笋丝蹄膀、培根炒高丽菜、白菜卤、金瓜米粉、麻油土鸡汤，以及三层水果点心与手工嫩仙草。
活动总干事江瑞莹表示，这些菜色象征丰收、团圆与祝福，是台湾庶民文化的浓缩，将带给来宾视觉与味觉的双重享受。
世华南加分会会长李敏华认为，“双十节不仅是台湾的重要节日，更是全球台湾人凝聚认同的时刻。”今年活动以“从前、现在与未来”为主题，将办桌文化搬到海外，邀请侨胞与主流社会透过味觉、视觉体验台湾美食文化的厚度与温度，办桌不只是“吃一顿饭”，更是“吃出人情味、吃出文化的根”。
洛侨中心副主任方琼逸表示，办桌是台湾从乡村至都市常见的社会活动，无论婚丧喜庆、庙会祭典或村里联谊，皆少不了这项围桌共食的文化仪式。她回忆童年在台南常见流水席，从吃到联络感情，展现“敦亲睦邻”的文化精神。如今在海外延续办桌，不仅让新世代认识台湾文化，也让主流社会感受到台湾的热情与美德。
活动亦将安排原住民舞蹈、舞龙、鼓阵、经典台语歌曲演唱及文化分享，融合传统与创新，兼具娱乐与感动。表演皆由侨界成员组成，许多非职业演员也以高度热情投入排练，展现台湾文化力量。
此外，活动准备精美伴手礼与多项抽奖，包括新台湾食品、大连食品、和乐食品、劳动食品、四华酒公司赞助的台湾特色食品，以及台湾蓝白拖、斗笠、纪念环保袋等。最大奖为中华航空提供的台美来回经济舱机票，将于现场公开抽出。华航洛杉矶代表李雨玲表示，该公司推出双人优惠票价方案，鼓励民众在海外庆祝后返台共度国庆，参加10月9日台中晚会与10日总统府升旗典礼，晚间烟火将于南投施放。
餐费每位120美元，席位有限，敬请提早报名。报名洽询请联络召集人孟心韵，电话：626-641-2881，电邮：ROC114FLAG@gmail.com。◇
责任编辑：嘉莲
