【大纪元2026年02月11日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾南投报导）风灾之后，南投集集一度安静得让人心疼。
1月5日，彰化二水到集集的小火车恢复通车后，月台上再次传来广播声，列车缓缓驶进站时，站务员举旗示意，像是替这条老铁道重新打气。
从二水上车，准备好悠游卡，进出闸门很顺。车厢外观换上彩绘，每一节都有在地元素，明新书院、山蕉、地方特产，一路陪着乘客前行。
车厢里人不算多，几位长辈聊天说，周边商圈生意比通车前好了五成，但和往年相比，还是差一段。大家都在等人潮回来。
山蕉蛋卷 热的要趁早
一下车，先闻到的是蛋香。集集山坡地种的山蕉，被打成果泥，拌入低筋面粉，不加糖，直接在铁板上烘成薄片，再趁热卷起。老板手法熟练，铁板前一支支排好。
刚起锅的蛋卷是Q的，放凉后才会酥。老板提醒：“热的时候要赶快拔，不然会黏住。”现场看他戴着手套，把薄片压平、卷起，动作俐落。
这一口吃得到山蕉本身的甜，不黏腻，单纯。风灾后游客少，他说平日几乎没人，假日才有些回温。旁边贴着新年灯会的海报，大家都期待灯会能带来人潮。
六十年肉圆 剪开才对味
集集肉圆老店开了六十年了。做法很传统，先蒸再炸，外皮透亮，内馅用的是后腿肉。端上桌时老板会提醒，要剪开才好入味。
甜酱是自家配方，用红龙果加米浆做成，颜色自然偏红，再淋上自制辣椒酱。肉圆旁边一定要配一碗大骨熬的豆腐汤，汤清却有味。糯米肠早上八点就卖光，晚来只能下次。
一桌三样，小碗辣椒酱汁、豆腐汤、肉圆。吃的是熟悉，不讲花样。
乡村风景 慢慢走才看得到小火车
沿途就是乡村。刚插的秧苗整齐排开，香蕉树、芭乐园在窗外闪过，还看到龙泉啦、浊水啦这些小村庄。列车中途只穿过一个山洞，不长，却有种老铁道的味道。下车后往明新书院走，大约一公里。
沿途是军史公园，摆着六○年代的战车、战斗机、老母机。绿色战车静静停在街角，成了地方记忆的一部分。今年有灯会，白天灯还没亮，但造型灯已经摆好。
大红花是互动式装置，游客把手伸上去，花朵才会打开，现场笑声不断。还有石虎兄妹造型灯，路灯顶端做成小火车样子，连细节都不马虎。
有人租电动车代步，但若想拍照，还是慢慢走比较好。二月天，春风徐徐，中午约27度，不算热，记得防晒、带水就行。
明新书院 古味仍在
走到明新书院，门前的惜字亭静静立着。早年敬惜字纸的风气，还能从建筑上看出来。庙门题字端正，红柱黑匾，没有多余装饰，却耐看。院内摆着古农具，锄头、木犁，一样样说着过去的日子。这里不喧闹。偶尔有小火车经过，汽笛声传来，提醒人们这座小镇还在运转。
等人回来
集集曾经热闹过。风灾让旅人减少，店家撑着。这次通车，是一个开始。
站在月台，看着彩绘车厢缓缓驶离，心里想的其实很简单，来一趟搭小火车，吃蛋卷和肉圆，走到书院看看惜字亭。
乡村风景没有改变，只是等人回来。
二水到集集，小火车通车了。美食还在，人情也还在。
责任编辑：昌英◇
