【大纪元2026年04月24日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）基隆八斗国小午餐团队于台湾学校午餐突围，夺得“食育教学卓越奖”及“创新交流奖”2项大奖。
大享食育协会于4月18-19日举办“2026年第9届台湾学校午餐大赛-年年午海味”共9个县市12之队伍晋级决赛，其中代表基隆市晋级决赛的是八斗国小陈叡霖营养师及阮水仙厨师。
八斗国小是原住民特色学校，又有得天独厚邻近海域的环境，除了办理特色原民课程外，陈叡霖营养师于食农教育也投入很多心血，时常使用具原民特色食材做成学校午餐，让老师、学生及家长提到八斗国小学校午餐都是赞不绝口。
这次全国竞赛，八斗国小以原民传承金黄小米饭为主食，主菜是三杯山海味，采用乌鱼作为海鲜料理，搭配翡翠田园蒸蛋和喀滋青花菜，汤品采用番茄蔬菜汤，水果则是椪柑，在这次午餐大赛中获得评审青睐，夺得创新交流奖及食育教学卓越奖，肯定八斗国小学校午餐团队的用心耕耘。
体育保健科吴蓓郁科长补充，为持续支持学校营养师深化食农、食鱼、健康饮食教育，市府提出追加预算，提供更多资源，支持补助学校办理课程和教学；市府团队也积极筹备115学年度免费午餐精进品质相关配套措施，如厨艺辅导或开发具在地特色料理等，让学校午餐更好吃。◇
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