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青银共融学烘焙 警长华山龟山1站跨界教孤老守护荷包

陈爷爷戴上厨师帽、穿上围裙,亲手操作挤花袋制作玛莉酥饼,展现满满专注与活力。(华山基金会龟山1爱心天使站提供)
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【大纪元2026年05月13日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)华山基金会龟山1爱心天使站深耕在地已届满20年,累计服务超过300位孤老,透过每月到宅关怀访视、生活支持及资源连结,陪伴弱势长辈度过无数个孤单岁月。为感谢义工与社会各界的支持,特于5月13日在世纪绿能工商美食中心2楼,举办“20周年感恩茶会”,邀请长辈及义工齐聚一堂,回顾双向陪伴的温馨历程,也期盼更多人加入,一同守护在地孤老。

世纪绿能工商餐饮科师生从旁引导,陪伴长辈完成饼干挤花,让长辈在实作中感受参与乐趣。
世纪绿能工商餐饮科师生从旁引导,陪伴长辈完成饼干挤花,让长辈在实作中感受参与乐趣。(华山基金会龟山1爱心天使站提供)

今年茶会结合世纪绿能工商餐饮科的专业教学资源,安排长辈实际走进烘焙教室。在餐饮科师生的细心引导下,长者们纷纷戴上厨师帽、坐在烘焙工作台前化身“一日烘焙师”,体验亲手制作玛莉酥饼。从基础的揉捏、塑形到完成作品,长辈们在学生一步步陪伴下,不仅体验到手作饼干的成就感,更深刻感受到青银互动的跨世代温暖。

华山基金会龟山1站举办20周年感恩茶会,邀请长辈、义工伙伴齐聚一堂。
华山基金会龟山1站举办20周年感恩茶会,邀请长辈、义工伙伴齐聚一堂。(华山基金会龟山1爱心天使站提供)

此外,鉴于近期社会诈骗手法层出不穷,弱势长辈往往容易成为犯罪集团下手的目标。为提升长者的识诈能力,星展基金会、星展银行特别与华山合作推动防诈宣导计划,邀请桃园市政府警察局龟山分局侦查队小队长黄俊凯到场进行宣导,透过生活中的真实案例与互动问答,用深入浅出的方式提醒长辈提高警觉、降低受骗风险,携手为孤老织起安全防护网,让晚年生活更安心。

长辈在师生与义工陪伴下共同完成饼干制作,现场互动热络,也让20周年感恩茶会多了一份生活温度。
长辈在师生与义工陪伴下共同完成饼干制作,现场互动热络,也让20周年感恩茶会多了一份生活温度。(华山基金会龟山1爱心天使站提供)

华山基金会桃园地区目前服务一千多位弱势长辈,现正发起2026常年服务暨“爱老人 端午动起来”公益活动,送爱到家每月1,250/月、15,000/年,希望各界协助支持弱势长辈长期服务经费。更期盼在地乡亲加入义工行列。◇

责任编辑:昌英

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