【大纪元2026年08月07日讯】（大纪元记者王兰报导）联合国粮食及农业组织（FAO，简称粮农组织）周五（8月7日）公布的数据显示，受主要农业产区高温等极端天气以及黑海和海湾地区地缘政治局势影响，7月全球食品商品国际价格升至三年多来的最高水平。
粮农组织的食品价格指数（FAO Food Price Index）显示，7月平均为131.1点，较6月的130.3点上升0.7点，即0.6%，创下2023年1月以来的新高。
粮农组织首席经济学家本周接受路透社采访时表示，伊朗战事、俄乌战争持续以及部分地区的不利天气可能推高生产、运输及能源成本，并影响农作物收成，增加全球食品通胀压力。
粮农组织表示，7月食品价格指数上升主要由谷物价格带动。7月谷物价格指数较上月上升3.4%，其中小麦价格上涨5.8%，是推动指数上升的主要因素。
该组织指出，黑海出口流通可能受干扰，加上部分主要产区遭遇高温，令市场担心小麦收成下降、供应不足，因此推高了国际小麦价格。
植物油价格指数同样攀升。7月植物油价格指数较上个月上升2%，达到2022年6月以来的最高水平。
报告指出，原油价格上升及生物柴油（由植物油、动物脂肪或废食用油制成的环保替代燃料）需求强劲，带动棕榈油和大豆油价格上升。不过，菜籽油和葵花籽油价格则出现回落。
此外，糖价指数7月上涨5.6%，主要受到欧洲及亚洲部分地区气候不佳以及市场预期巴西乙醇需求增加的影响。乙醇需求增加可能促使更多甘蔗用于生产乙醇，从而减少制糖原料供应。
相较之下，FAO肉类价格指数自6月创下历史高位后回落2.8%。禽肉、猪肉及牛肉价格均有所下跌，但由于大洋洲出口供应紧张，羊肉价格创下历史新高。乳制品价格则小幅下跌0.7%。
整体而言，7月FAO食品价格指数略高于今年4月创下的三年高点。不过，目前水准仍较2022年3月、俄罗斯入侵乌克兰后创下的历史峰值低18.2%。
责任编辑：李天琦#
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