【大纪元1月25日讯】对外地人来说,飞鱼长得都很像,其实兰屿的飞鱼有二、三十种之多,再加上男人吃的男人鱼、女人吃的女人鱼,兰屿的鱼名堂可多得很。
飞鱼一共有二、三十种,辨识飞鱼的秘诀在于他们身上的翅膀,白翅膀飞鱼通常比其他种类的鱼来得早,红翅膀的飞鱼,是达悟族人最喜欢的类别,只要有两、三只红翅膀的飞鱼出现,就一定会有一大群跟在后面,是达悟族人的最爱,黑翅膀飞鱼是各类飞鱼中最大最重最名贵者,不过数量比较少;另外还有点点翅飞鱼及小飞鱼等等。
飞鱼季节期间,达悟族人不单单喜欢捕飞鱼,也喜欢用飞鱼作饵钓“大鱼”,尤其是珍贵的黑鲔鱼、牛港鱼、草鱼、石斑等相当多样。
黑鲔鱼肉质鲜嫩,是达悟族人眼中的女人鱼,很多心疼老婆辛苦的达悟族男人,都会特别为妻子捕捉这种美味鱼,至于鬼头刀,就是男人鱼,口感粗硬与黑鲔鱼相差甚远,达悟族人对于女人的温柔也反应在食鱼的文化中。
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