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【记者杨少玉桑尼维尔报导】茶文化的美感与艺术在湾区悄悄复兴了，在一群爱茶人士推动了下，全美茶文化学会4日于南湾华侨文教中心正式举行成立大会，吸引逾百位爱茶人士参与。
全美茶文化学会创办人林炯志表示，茶文化学会在去年8月即申请到加州政府许可，并且举办了数次茶文化讲座，目前有50余位会员，目前茶文化学会欢迎爱茶人士的参加。
在成立大会上，由宋贞、洪慧贞两位女士示范茶道，并奉茶给台北驻旧金山经济文化办事处处长李世明、华侨文教中心主任吕元荣、侨务委员崔竞干等贵宾饮茶。
根据林炯志的介绍，茶室基本上有挂画、插花、点香、及优雅的音乐，客人入茶室时，先欣赏挂画及插花，入座后享用茶食，并待主人泡茶。饮茶时以左手托座、右手握杯，先对茶叶进行闻香，然后喝一口茶，咀嚼一下茶的物质和感觉，基本上分三口喝完，如此才称得上“品”茶。
茶友方治钦说，喝茶可心平气和，因而忘忧愁，喝茶又可使身体健康，他推荐喝茶所带来的身心和谐效果。
成立大会上并示范表演“无我茶会”，林炯志说，这种茶会形式是在1990年代于台湾研发出来，大家围个圈坐在一起，人人泡茶，人人奉茶，人人喝茶，无长幼尊卑之分，无报偿之心、无好恶之心，方式是由每人泡4杯茶，3杯奉给左邻3位茶友，自己留一杯，共奉3道茶。
茶文化学会定期对会员举办茶文化讲，内容包括泡茶篇、茶叶篇、常识篇、无我茶会介绍、及泡茶练习等，报名可洽陈明珠 (408) 739-2328，或宋贞 (7408)343-0149。
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