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【記者楊少玉桑尼維爾報導】茶文化的美感與藝術在灣區悄悄復興了，在一群愛茶人士推動了下，全美茶文化學會4日於南灣華僑文教中心正式舉行成立大會，吸引逾百位愛茶人士參與。
全美茶文化學會創辦人林炯志表示，茶文化學會在去年8月即申請到加州政府許可，並且舉辦了數次茶文化講座，目前有50餘位會員，目前茶文化學會歡迎愛茶人士的參加。
在成立大會上，由宋貞、洪慧貞兩位女士示範茶道，並奉茶給台北駐舊金山經濟文化辦事處處長李世明、華僑文教中心主任呂元榮、僑務委員崔競乾等貴賓飲茶。
根據林炯志的介紹，茶室基本上有掛畫、插花、點香、及優雅的音樂，客人入茶室時，先欣賞掛畫及插花，入座後享用茶食，並待主人泡茶。飲茶時以左手托座、右手握杯，先對茶葉進行聞香，然後喝一口茶，咀嚼一下茶的物質和感覺，基本上分三口喝完，如此才稱得上「品」茶。
茶友方治欽說，喝茶可心平氣和，因而忘憂愁，喝茶又可使身體健康，他推薦喝茶所帶來的身心和諧效果。
成立大會上並示範表演「無我茶會」，林炯志說，這種茶會形式是在1990年代於台灣研發出來，大家圍個圈坐在一起，人人泡茶，人人奉茶，人人喝茶，無長幼尊卑之分，無報償之心、無好惡之心，方式是由每人泡4杯茶，3杯奉給左鄰3位茶友，自己留一杯，共奉3道茶。
茶文化學會定期對會員舉辦茶文化講，內容包括泡茶篇、茶葉篇、常識篇、無我茶會介紹、及泡茶練習等，報名可洽陳明珠 (408) 739-2328，或宋貞 (7408)343-0149。
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