【大纪元11月10日讯】自由时报记者杨诗涵专题报导摄影
什么是城堡饭店？
当初加拿大太平洋铁路（Canadian Pacific Railway，简称CP）建造期间，沿途各城市由于筑铁路带来商机和人气，因此CP也投入资金建筑高级的旅店吸纳住客。由于兴建期间多在十九世纪末到二十世纪初，因此饭店带着浓厚的欧洲风格，以城堡造型居多，后来这些饭店被费尔蒙（Fairmont）集团买下，虽经过多次修修葺，但建筑特色仍保存至今，也因此在台湾悉数以“城堡饭店”称之。
以下是较广为人知的城堡饭店，建议读者上网http://www.fairmont.com，点选hotels& resorts，搜寻canada，即可找到所有城堡饭店的历史及简介。最酷的是点选各饭店的slideshow，看到照片轮番上阵，城堡饭店果真是美到不行！
(http://www.dajiyuan.com)
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