【大纪元5月29日讯】中国人号称是世界上最懂得“吃”的民族。餐桌上常可听人调侃，“天上飞的除了飞机、地上爬的除了坦克、海上走的除了轮船，其他的什么都吃”。不过，凡事过犹不及，种种迹象显示，SARS病毒的流传，和中国人“无所不吃”的毛病可能脱不了关系。
猫肉宴惹来SARS第一宗病例
香港媒体报导，广州呼吸病研究所所长钟南山曾表示，中国第一位SARS病人，是去年11月16日病发送到佛山市就医的42岁庞姓男子，当时看诊的医生觉得庞的病征很奇怪，高烧不退，后来送到广州治愈。据村民透露，庞事发前曾到一位朋友家品尝一顿“猫肉宴”，之后便得了怪病。另一名曾被指为中国首名SARS患者的黄杏初，家乡在广东省河源市，他病发前是深圳一酒家的厨师，主要负责宰杀野生动物；据悉他是去年12月病发入院，后来经一个月医疗治愈。
果子狸带有SARS病毒
香港大学微生物学系主任袁国勇23日表示，他们发现是果子狸身上的冠状病毒传染到人，因两者的冠状病毒的基因有99%以上的同源性。无独有偶，中国农业部动物病毒疫源调查组24日也发表报告，专家们从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒基因，与SARS病毒的基因序列完全一致。
中新社26日报导，广东省防治SARS科技小组研究人员从五月份开始，对三家野生动物批发市场的508位人员进行了冠状病毒的血清抗体检测，有66人呈阳性，其中又以经常接触果子狸、山猪、兔子和蛇的人员最甚，呈阳性者的比例比一般人高出一倍。同时，流行病学专家还对广东省内的河源、佛山、顺德、中山等地的六位SARS病人进行了追踪调查，发现他们都在发病前二十天内，分别吃过或处理过野生动物，特别是蛇。
接触野生动物为高感染群
另外，深圳疾病预防控制中心对不同人群检测显示，即使是经常接触SARS病人的医护人员，血清呈阳性者也不到2％，而经常接触野生动物的人员却有6％呈阳性。不过专家认为，目前尚无法肯定在人类身上所爆发的SARS疫毒的罪魁祸首，就是野生动物携带的SARS病毒，有关人类身上的SARS病毒最初来源和传播途径，还需进一步追查和研究。
不论SARS病毒是不是从野生动物传到人的，很多野生动物与人存在着共患性疾病，已经早被科学证明了。中国动物疾病学专家华育平教授就指出，灵长类动物、啮齿类动物、兔形目动物、有蹄类动物、鸟类等野生动物与人的共患性疾病就有百余种。
饕餮怪兽，以身试法
深圳市野生动物保护协会的负责人表示，一些不法商人为了获取高额利润，对捕获的野生动物采取了一系列“加工”措施。如将穿山甲灌水增加重量，给蛇吃避孕药等激素。利益也驱使一些偷猎者不择手段，采取投毒的办法猎杀野生动物，毒饵包括含磷的剧毒农药、氯化钾等。专家指出，吃了这样的野味，即使没有中毒，也会对食客造成长期的身体损害。
中国“博讯”13日讽刺地说，中国珠江三角洲的农民暴发户，一旦当家作主，放开肚皮大吃，从穿山甲、毒蛇、蜥蜴、老鼠、蟑螂，吃到波斯猫和华南虎，无一幸免。而中国国家林业局不久前在北京、上海等21个大、中城市的调查显示，有46％的受访者表示曾吃过野生动物。
吃“野味”俨然成了一些人追求的“时尚”，甚至被看作身份、地位的象征。于是物以稀为贵，越是珍贵的、奇特的，越是有人想方设法吃到口，大的如熊、虎、豹，小的如穿山甲、果子狸、猫头鹰等。尽管中国有野生动物保护法，可惜法律在中国只做参考用，不少人就这样以身试法，试出了毛病！
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