【大纪元6月17日讯】自由时报记者王莺娟/台北报导
我并非烹饪高手，想做蒸鱼或酸醋鱼时，总是抓不好酱油，醋，糖的比例，很令我伤脑筋！
有一次好友推荐我这一瓶李锦记蒸鱼酱油，想要做蒸鱼料理时，只要将葱丝、青蒜丝、姜丝、香菜切好备用，将这些配料平铺在鱼身上面，淋上这瓶蒸鱼酱油，一起下锅去蒸，就是一道很棒的蒸鱼料理啰！有一次想到可以用这个做酸醋鱼的拌酱，将青葱切碎与蒸鱼酱油调在一起，煎好的鱼起锅前一淋，尝起来还不赖呢！没想到一瓶简单的蒸鱼酱油，竟让自己有大厨师般的成就感呢！
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