【大纪元6月5日讯】◎自由时报记者陈雅雯
尽兴欣赏莲花之余，若能再大快朵颐莲子餐，才让人不枉此行。从中医的角度，莲藕养神、益胃、降血压；莲子则养生固肾、补脾止泻，而莲叶、莲花、莲梗、莲须、莲子芯、莲篷，也都有其疗效。
用莲藕、莲子、莲叶的烹调出菜色，更散发出一股淡淡的田园清香，荷叶莲子香饭、莲藕排骨汤、荷叶粉蒸排骨……菜色口味任君挑选。
而荷花瓣搭配新鲜水果的莲花沙拉，更是夏天不能错过的爽口佳肴，最后再配上一碗冰糖莲子消暑，让人肯定因此爱上夏天！
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