【大纪元8月28日讯】自由时报记者杨珮欣／台北报导．摄影
据说那种抹上盐两面干煎，就香喷喷得让人连添好几碗饭的白带鱼，在台湾东北角海岸全年都可以钓到。但是下午的东北角海岸，阳光还炙热得吓人，怪不得海钓船大多安排成“落日夜钓”。
下午五点的深澳渔港，等着出海钓白带鱼的民众，已经开始缴验身份证和领取钓具。船老大贴心的交待大家服晕船药，还比手画脚的示范钓鱼技巧。
等大家鱼贯登船后，渔船便噗噗噗地发动引擎，在夕阳的陪伴下，航向台湾东北角瑰丽的海上风光。大约在海上航行了一小时，海钓船便抵达定点。
钓鱼靠技巧多过运气
我们忙着向船老大偷偷打听哪个位置最容易钓到鱼。没想到船老大热爱钓鱼的爸爸──何叔，一旁听了居然取笑起我们：“钓鱼最重要在于技巧，哪来什么好方位！”一边说着、一边示范如何挂鱼饵、抛钓线、慢慢放线的何叔，钓竿竟然开始微微抽动，何叔边喊：“有了！有了！”边收线，一条泛着银光闪亮亮的白带鱼就这样上钩！
全船第一条鱼得来如此容易，大大鼓舞了士气。终于轮到自己上场了，我拿起钓竿、钩上秋刀鱼肉做鱼饵，开始默念船老大秘传口诀：“数到三十做为放线的深度……将钓竿顶着肚子……随着海流一拉一放线、一拉一放线……逗弄、引诱白带鱼追逐鱼饵……摆竿要有韵律感……”，静待着腹间出现“兜、兜、兜”的拉扯暗号。
不一会儿，抵着腹部的钓竿隐约传来轻轻的震动，这样的讯息让人直觉“鱼上钩了！”慢慢的拉线上来，还真的让我钓到了一条又肥又亮的白带鱼呢！
刚被钓出海面的白带鱼还不时龇牙咧嘴的扭动着，这时得一手先紧紧抓着鱼鳃，用另一只手把凶猛的白带鱼从鱼钩上卸下，然后放进钓鱼用的冰箱内保鲜。
初次出击就有好成绩
钓鱼真的是一门靠天吃饭的行业。可能是老天眷顾我们，出海的人不多，却个个有斩获。船上有全家出游来钓鱼的，除了老爸以外，连第一次拿钓竿的妈妈和小朋友都有不错的成绩。
此起彼落的欢呼声，和大家拿着鱼儿拍照的闪光灯，让入夜的海上热闹非凡。
晚上十点半，满载渔货的海钓船终于回港了。从担心晕船，到惊艳于东北角地质景观；从在夜幕低垂的海上学习钓技，到钓到生平第一条鱼，那种喜悦甚至让人欲罢不能地不想回港。
原来钓白带鱼这么简单！跟在渔市场上挑拣一条白带鱼比起来，这样的夜晚更有一种难以言喻的成就感涌上心头，就如同满载而归的渔获，满满、满满的。
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