【大纪元11月3日讯】杭州肥美的新鲜螃蟹，是老饕的最爱，不过可要小心了！据杭州检测员指出，依照中国标准，水产品镉的含量，不能超过一千克0.1毫克，但是，根据检测了几批湖蟹都达到了0.2毫克，超标了一倍。
据TVBS新闻报导，杭州监测中心检测了几批杭州的湖蟹，所得到的报告显示，湖蟹的重金属含量，全部超过标准的一倍以上，而恐怖的是，这些湖蟹不仅是供给当地民众食用，还运到苏州、上海等地，尤其像台商爱吃的大闸蟹，虽然都标榜来自阳澄湖，不过事实上有一部分就是由这些湖蟹，运到阳澄湖过水，然后伪装成大闸蟹卖到市面上。
一旦食用这些含有过量的重金属螃蟹，会严重危害人体的健康。杭州监测中心主任朱顺达︰“最主要是来自于水质的污染，(镉)最主要是对人体的肝脏有很大损害。”专家建议，最好是到一些比较大型正规的水产市场购买，比较会有保障。
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