侨生美食展现南洋风采

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【大纪元3月9日讯】台湾成功大学在七日举行“侨生周”活动,由来自马来西亚、港澳、印尼、缅甸等地区的侨生准备各国美食,还有各国文化活动表演,展现南洋的风土人情与民族风采。

据中央社报导,这场由成功大学侨生联合会主办的活动,将提供台南市民吃遍南洋小吃的机会。活动除了学生一连串精彩的劲歌热舞表演,来自马来西亚、港澳、印尼、缅甸等南洋美食也会一一上桌,美食展将有马来西亚的咖喱鸡、沙嗲、肉骨茶、炒河粉、鱼丸串、Otak- otak、Muruku(印度零食)、甜串沙嗲、宝宝饼、沙嗲鱼、印度拉茶、波波喳喳以及印尼的黄帝饭、perkedel、pempek、炸香蕉、炒面、印尼虾饼、咖喱煎饼。 

此外,还有缅甸来的金山角、鸳鸯糯米、椰子冻、摸摸渣渣、港澳的澳门街咖喱鱼蛋、住家卤水鸡翼、驰名椰汁大菜糕、弹牙公仔面等,成大侨生联合会表示,一连串令人感到陌生的各国美食,就是要让民众不用出国,也能一次尝到这些南洋美食,了解南洋文化的特色。

(http://www.dajiyuan.com)

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