【大纪元6月23日讯】自由时报记者杨诗涵／加拿大报导
鲜果酪汁
这款叫smoothie的饮品很少在加拿大西岸喝到，东岸比较常见，以新鲜水果搭配优酪乳现打，整肠助消化之余，实在是好喝得令人咋舌，如果看到菜单上有这东西，务必点来喝一下，对于大饮大食有所平衡。记者推荐以图中这草莓加香蕉的口味为最佳，出乎意料的好喝喔！
地址： Sofitel Hotel,1155 Sherbrooke Street
贝果
贝果这种在美加地区常见的民生食品，为什么在蒙特娄一定要吃呢？殊不知最好吃的东西，通常是最简单的食物。这里不仅吃法繁多，有夹烟熏鲑鱼、佐果酱、夹牛肉等，重点是贝果内里松软、外皮爽脆的程度，实在是好吃啦。这上桌的贝果以一片杨桃点缀，可别笑出来，在加拿大，杨桃是较少见的水果喔。
地址：Fairmont Bagel Shop, 74 Ave. Fairmont Ouest
St Viateur Bakery, 263 Rue Saint-Viateur Ouest
烟熏鲑鱼
烟熏鲑鱼在咱台湾好歹也是高档食材之一，在加拿大却算普罗食品，最普通的吃法当然是佐以续随子（caper）、洋葱，再淋上柠檬珍惜着吃，不意却在饭店吃到极佳的烟熏鲑鱼炒蛋。那煎蛋技术真了不起，松软之余层层堆叠，蛋香在舌头上迸发层次而连绵的香气，难得的是大家都知道烟熏鲑鱼是生的吧，加热就变熟了，但这蛋中的鲑鱼非但没被煮熟还鲜甜多汁，令人叫绝！
地址： Sofitel Hotel, 1155 Sherbrooke Street
熏牛肉三明治
坦白说，牛肉这东西虽然外国人吃得比咱务农的华人久，但是做法还是咱们略胜一筹，在国外吃到煮得像“湿的牛肉干”也不用太惊吓。不过蒙特娄这家远近驰名的熏牛肉三明治完全令人耳目一新。
以盐渍、熏烤为主要烹调方式的牛肉不仅肥瘦恰到好处，最精湛的是看起来干巴巴的肉片咬下去居然是带汁的，而且咸度适中、香味浓郁，配上咬劲佳的面包、酸黄瓜，好吃极了。没吃到舒瓦兹的熏牛肉三明治，就不要跟人家说来过蒙特娄！
地址： 3895 Boul. Saint-Laurent(http://www.dajiyuan.com)
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