周岁的孩子还不能像大人那样吃硬食和炒菜,因此妈妈还得要费心为宝宝单独“料理”,让宝宝吃得高兴、吃得营养。
每个孩子的口味都不同,有的喜欢咸一点,有的喜欢淡一点,妈妈在料理的时候还是要注意一下,不能完全合着孩子的口味去做,尽量使孩子吃的食物咸淡适中,甚至可以偏淡一点,这样对宝宝的健康有好处。当然,夏天时孩子流汗多,活动量大,过于清淡而没有盐分的摄取也不行,那样会比较没有力气。
材料:
新鲜瘦猪肉300克,煮好的软米饭一小碗,猪油、酱油、太白粉、盐、白糖各少许,清水适量。
做法:
1.将瘦猪肉剁碎成细末,加入少许盐及太白粉拌匀,放入瓷碗;
2.碗中轻轻加入适量清水,盖过肉末即可,并将少许猪油加入;
3.入蒸锅以慢火蒸熟;
4.趁热加入一点点酱油和少许白糖,并拌均匀,完成蒸肉末。
5.待凉成温热时,取出适量蒸好的肉末和小碗软饭搅拌均匀,即可喂食宝宝。
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