【大纪元8月26日讯】(自由时报记者彭莉香／新竹报导．摄影)多山多风的新竹，有不少优质的民宿，就坐落在新竹僻静的深山中。这里的民宿主人多是淳朴的客家人和豪爽的原住民，而且有不少是城市逃兵，他们辞掉工作来到山中，只为了与自然为伍，实现心中的理想生活。对他们来说，辞去工作，却赚到了生活。
居家创意美学：老农夫山庄
走进上坪溪山坡上的老农夫山庄，会发现“老农夫”这个名字，跟眼前充满创意的居家布置实在不搭调：小小的阁楼与起伏的地势、老树巧妙连结；庭园造景利用枯木架设楼梯，还有古早桌椅、国小废弃的窗户、门牌和溪边捡来的石头，都成为夫妇俩挥洒创意的来源。四个客房的布置也各有特色，山坳的位置正好看得到开阔的溪谷风光，还听得到淙淙溪水。二楼的阁楼可以吹凉风看星星，开过餐厅的女主人，拿手的客家创意美食不容错过。早上可以选择享用中式早餐，或在可爱的小厨房里，自行利用主人准备好的丰盛材料，动手做早餐、煮咖啡；白天你还可以跟着主人去采莲花、到糯米桥下戏水。在这里住上一天，也会让你开始向往山居生活。
住房时间：15：00进房，11：00退房
房间数：4间套房
价格：双人房2000元起，四人房2800元起，含早餐，可预约晚餐，250元／人，从9～12月底，周日至周四房价5折。
设备：套房卫浴设备、冷气、阳台、庭园露台。咖啡馆假日对外开放，提供饮料与简餐。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，循指标接122县道往五峰、清泉的方向，民宿即位于31.5公里处。
电话：（03）5949192
网址：http://www.friend.org.tw/
景园休闲农庄大树下的观景台十分惬意 。
只缘身在此山中：景园休闲农庄
景园的白色小木屋，就盖在群山环绕的山腰上。主人是一对性情豪爽的中年客家夫妇；这里方圆数十公里没有其他人家，住在这里真给人一种隐居山林的感觉。
海拔五百多公尺高度带来良好的视野，放眼望去尽是翠绿山峦，后面则是五指山，这里的好风光无不让客人着迷。
主人亲手打造的可爱庭园里，有小水池、凉亭，还栽植了各式花木，小步道可以直接通往林相原始的后山。
依山势层层打造的木造观景台，最适合午后在此小睡片刻，享受山林的习习凉风、不绝于耳的蝉声。到了夜晚，坐在观景台上，边观赏星空边品尝道地的家常菜，山居惬意的生活，莫过于此！
住房时间：15：00进房，11：00退房
房间数：共5间套房
价格：双人房2200元起，四人房3000元起，含早餐，可预约晚餐，250元／人，9～12月底，周日至周四房价5折。
设备：套房卫浴设备、冷气、阳台、咖啡馆、庭园露台。咖啡馆对外开放，提供饮料与简餐。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，循指标接122县道往五峰、清泉的方向，于30公里处右转上山，前行约3公里于岔路左转可抵。尽量在天黑前抵达以策安全，山区没有加油站，最好在竹东加满油。
电话：（03）5804951
网址：http://www.wlm.com.tw/chy/index.htm
深山里的小欧洲：山上人家森林农场
位在五峰乡白兰部落的山上人家森林农场，所在位置海拔一千多公尺，是一家结合咖啡餐饮的民宿。豪华的欧式木屋建筑、咖啡座露台，就矗立在大片的草原上，后倚鹅公髻山，左拥参山国家风景区，极目四望，除了青山还是青山。这里一直是热门的登山路线，主人过去就是这里的登山常客，买下这块地只是想当个假日农夫，却因缘际会盖起了度假木屋，接着经营起民宿；为了给房客优质的用餐环境，又开起餐厅。深山中出现这样欧式风情的度假去处，的确很吸引人，加上这里开阔的视野，绵延不绝的群峰、大片的杉木林，每到假日，这里已成为热门景点，络绎不绝的游客来此喝咖啡、揽胜景；当然，这里提供典雅高级的木屋客房，是享受山中假期的理想去处。
住房时间：15：00进房，11：00退房
房间数：共10间套房
价格：双人房3000元起，四人房4000元起，另有整栋木屋出租，可住14人14000元。
设备：套房卫浴设备、冷气、庭园露台、客厅，餐厅供应花茶、咖啡、简餐，最低消费100元起。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，循指标接122县道往五峰、清泉的方向，于50.5公里处右转上山，循指标可抵。此段山路十分狭窄，会车不易；也可考虑叫车上山。尽量在天黑前抵达以策安全，山区没有加油站，最好在竹东加满油。
电话：（03）5851376
网址：http://www.forest-park.biz
望月小筑的咖啡馆 。
坐看云起时：望月小筑
望月小筑位在白兰部落山腰上，为部落里原住民经营的民宿。这里除了可感受到淳朴主人的亲切招待，最吸引人的是这里的僻静自然。四周青山环绕，早晨云海缥缈，下午山岚笼罩，部落壮丽的山中美景饱览无遗。进入民宿前会经过一条种满成排青枫、肖楠的小步道；女主人说，秋天枫红时，整条步道红黄相间时景色最美。
园区内大片草坪上的一栋栋小木屋都是主人亲手盖的，简单朴实，宽阔的花园里种满了台湾原生种百合、绣球花、杏花、李花、薰衣草等花卉香草，还有百年的牛樟、榉木，到处都有自然的芬芳。
来一壶女主人拿手的香水玫瑰花茶，就可以品一个下午的优闲。夜晚的餐桌上，还有现采高山蔬菜和野味可尝鲜。
住房时间：15：00进房，11：00退房
房间数：共4间套房
价格：双人房2600元，四人房4000元起，含早、晚两餐。
设备：套房卫浴设备、冷气、阳台、庭园、餐厅，供应花茶、咖啡、家常菜。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，循指标接122县道往五峰、清泉的方向，于50.5公里处右转上山，可抵白兰部落。尽量在天黑前抵达以策安全，山区没有加油站，最好在竹东加满油。
电话：（03）5856099
网址：http://bailan.sogi.com.tw/live04.asp
传统的魅力：大隘山庄
如果你喜爱附庸风雅，那一定要来大隘山庄，体验传统风情的美丽。山庄占地两千坪，从建筑到庭园景观，都是传统闽北风格，连房间内所使用的床、梳妆台、衣柜、桌椅，都是骨董，其中有不少是明清时期的家具，就像是一座小型的骨董家具博物馆。
女主人常说，他们是用十八年的时间来孕育大隘山庄，因为这些都是十几年来的心血收藏。山庄内所有的设计到建设都是原本从事建筑业的主人亲手完成的，餐馆充满禅意的美学布置则出自女主人的巧思。来这里可以感受女主人亲切的招待，还可品尝她设计的养生美食。
山庄居高临下的地理位置，放眼望去尽是青山峰峦；馆内还辟有大众温泉池，可边赏景边泡汤。
住房时间：15：00进房，11：00退房
房间数：共8间套房
价格：双人房3300元，四人房4400元起，含早餐送泡汤。
设备：套房卫浴设备、冷气、庭园、养生餐厅，供应养生餐、花茶、品茗等。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，续接台3线往北埔方向，再往北埔冷泉的方向，循指标右转上山可抵。
电话：（03）5804502
网址：http://www.daaihill.com.tw/daaihill-1.asp
百年客家情：水堂民宿
位于北埔老街的水堂民宿，是一栋一百多年历史的客家式古宅改建的民宿，还保留了少见的穿瓦杉墙式的客家建筑美学。热爱客家文化的主人也是道地的北埔客家人，当初花费不少心血将废弃的老古厝恢复原貌，如今小小的古厝外有可爱小庭园，两层楼的主建筑里是充满前卫设计美感的起居室，里面摆放着主人收藏的古早家具。
主人原来是服装设计师，对时尚美学有着独特的品味，经历过城市的浮华奢靡后，他选择回到家乡重新认识自己的文化。如果你对客家文化有兴趣，这里绝对是体验客家人文风情的好去处。在此住宿，主人会把整座古厝交给你使用，可以享有私密不受干扰的环境。
不过想当水堂的客人，除了要先预约，还要经过主人的电话访谈，他才会放心把房子交给你喔！
住房时间：无特定时间，可以享用24小时
房间数：2间套房
价格：一人1500元，含早、晚餐，整栋最多可住6人。
设备：卫浴设备独立于外、冷气、庭园、起居室、吧台。
交通：走国道3号下竹东芎林交流道，往竹东方向行约两公里右转竹林大桥，过桥左转接北兴路，续接台3线往北埔方向，民宿位于老街上。
电话：（03）5805122
网址：http://www.peipu.com.tw/（此为主人在北埔文史工作室的相关网站）(http://www.dajiyuan.com)
