【大紀元8月26日訊】(自由時報記者彭莉香／新竹報導．攝影)多山多風的新竹，有不少優質的民宿，就坐落在新竹僻靜的深山中。這裡的民宿主人多是淳樸的客家人和豪爽的原住民，而且有不少是城市逃兵，他們辭掉工作來到山中，只為了與自然為伍，實現心中的理想生活。對他們來說，辭去工作，卻賺到了生活。
居家創意美學：老農夫山莊
走進上坪溪山坡上的老農夫山莊，會發現「老農夫」這個名字，跟眼前充滿創意的居家布置實在不搭調：小小的閣樓與起伏的地勢、老樹巧妙連結；庭園造景利用枯木架設樓梯，還有古早桌椅、國小廢棄的窗戶、門牌和溪邊撿來的石頭，都成為夫婦倆揮灑創意的來源。四個客房的布置也各有特色，山坳的位置正好看得到開闊的溪谷風光，還聽得到淙淙溪水。二樓的閣樓可以吹涼風看星星，開過餐廳的女主人，拿手的客家創意美食不容錯過。早上可以選擇享用中式早餐，或在可愛的小廚房裡，自行利用主人準備好的豐盛材料，動手做早餐、煮咖啡；白天你還可以跟著主人去採蓮花、到糯米橋下戲水。在這裡住上一天，也會讓你開始嚮往山居生活。
住房時間：15：00進房，11：00退房
房間數：4間套房
價格：雙人房2000元起，四人房2800元起，含早餐，可預約晚餐，250元／人，從9～12月底，週日至週四房價5折。
設備：套房衛浴設備、冷氣、陽台、庭園露台。咖啡館假日對外開放，提供飲料與簡餐。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，循指標接122縣道往五峰、清泉的方向，民宿即位於31.5公里處。
電話：（03）5949192
網址：https://www.friend.org.tw/
景園休閒農莊大樹下的觀景台十分愜意 。
只緣身在此山中：景園休閒農莊
景園的白色小木屋，就蓋在群山環繞的山腰上。主人是一對性情豪爽的中年客家夫婦；這裡方圓數十公里沒有其他人家，住在這裡真給人一種隱居山林的感覺。
海拔五百多公尺高度帶來良好的視野，放眼望去盡是翠綠山巒，後面則是五指山，這裡的好風光無不讓客人著迷。
主人親手打造的可愛庭園裡，有小水池、涼亭，還栽植了各式花木，小步道可以直接通往林相原始的後山。
依山勢層層打造的木造觀景台，最適合午后在此小睡片刻，享受山林的習習涼風、不絕於耳的蟬聲。到了夜晚，坐在觀景台上，邊觀賞星空邊品嘗道地的家常菜，山居愜意的生活，莫過於此！
住房時間：15：00進房，11：00退房
房間數：共5間套房
價格：雙人房2200元起，四人房3000元起，含早餐，可預約晚餐，250元／人，9～12月底，週日至週四房價5折。
設備：套房衛浴設備、冷氣、陽台、咖啡館、庭園露台。咖啡館對外開放，提供飲料與簡餐。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，循指標接122縣道往五峰、清泉的方向，於30公里處右轉上山，前行約3公里於岔路左轉可抵。盡量在天黑前抵達以策安全，山區沒有加油站，最好在竹東加滿油。
電話：（03）5804951
網址：https://www.wlm.com.tw/chy/index.htm
深山裡的小歐洲：山上人家森林農場
位在五峰鄉白蘭部落的山上人家森林農場，所在位置海拔一千多公尺，是一家結合咖啡餐飲的民宿。豪華的歐式木屋建築、咖啡座露台，就矗立在大片的草原上，後倚鵝公髻山，左擁參山國家風景區，極目四望，除了青山還是青山。這裡一直是熱門的登山路線，主人過去就是這裡的登山常客，買下這塊地只是想當個假日農夫，卻因緣際會蓋起了度假木屋，接著經營起民宿；為了給房客優質的用餐環境，又開起餐廳。深山中出現這樣歐式風情的度假去處，的確很吸引人，加上這裡開闊的視野，綿延不絕的群峰、大片的杉木林，每到假日，這裡已成為熱門景點，絡繹不絕的遊客來此喝咖啡、攬勝景；當然，這裡提供典雅高級的木屋客房，是享受山中假期的理想去處。
住房時間：15：00進房，11：00退房
房間數：共10間套房
價格：雙人房3000元起，四人房4000元起，另有整棟木屋出租，可住14人14000元。
設備：套房衛浴設備、冷氣、庭園露台、客廳，餐廳供應花茶、咖啡、簡餐，最低消費100元起。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，循指標接122縣道往五峰、清泉的方向，於50.5公里處右轉上山，循指標可抵。此段山路十分狹窄，會車不易；也可考慮叫車上山。盡量在天黑前抵達以策安全，山區沒有加油站，最好在竹東加滿油。
電話：（03）5851376
網址：https://www.forest-park.biz
望月小築的咖啡館 。
坐看雲起時：望月小築
望月小築位在白蘭部落山腰上，為部落裡原住民經營的民宿。這裡除了可感受到淳樸主人的親切招待，最吸引人的是這裡的僻靜自然。四周青山環繞，早晨雲海縹緲，下午山嵐籠罩，部落壯麗的山中美景飽覽無遺。進入民宿前會經過一條種滿成排青楓、肖楠的小步道；女主人說，秋天楓紅時，整條步道紅黃相間時景色最美。
園區內大片草坪上的一棟棟小木屋都是主人親手蓋的，簡單樸實，寬闊的花園裡種滿了台灣原生種百合、繡球花、杏花、李花、薰衣草等花卉香草，還有百年的牛樟、櫸木，到處都有自然的芬芳。
來一壺女主人拿手的香水玫瑰花茶，就可以品一個下午的優閒。夜晚的餐桌上，還有現採高山蔬菜和野味可嘗鮮。
住房時間：15：00進房，11：00退房
房間數：共4間套房
價格：雙人房2600元，四人房4000元起，含早、晚兩餐。
設備：套房衛浴設備、冷氣、陽台、庭園、餐廳，供應花茶、咖啡、家常菜。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，循指標接122縣道往五峰、清泉的方向，於50.5公里處右轉上山，可抵白蘭部落。盡量在天黑前抵達以策安全，山區沒有加油站，最好在竹東加滿油。
電話：（03）5856099
網址：https://bailan.sogi.com.tw/live04.asp
傳統的魅力：大隘山莊
如果你喜愛附庸風雅，那一定要來大隘山莊，體驗傳統風情的美麗。山莊占地兩千坪，從建築到庭園景觀，都是傳統閩北風格，連房間內所使用的床、梳妝台、衣櫃、桌椅，都是骨董，其中有不少是明清時期的家具，就像是一座小型的骨董家具博物館。
女主人常說，他們是用十八年的時間來孕育大隘山莊，因為這些都是十幾年來的心血收藏。山莊內所有的設計到建設都是原本從事建築業的主人親手完成的，餐館充滿禪意的美學布置則出自女主人的巧思。來這裡可以感受女主人親切的招待，還可品嘗她設計的養生美食。
山莊居高臨下的地理位置，放眼望去盡是青山峰巒；館內還闢有大眾溫泉池，可邊賞景邊泡湯。
住房時間：15：00進房，11：00退房
房間數：共8間套房
價格：雙人房3300元，四人房4400元起，含早餐送泡湯。
設備：套房衛浴設備、冷氣、庭園、養生餐廳，供應養生餐、花茶、品茗等。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，續接台3線往北埔方向，再往北埔冷泉的方向，循指標右轉上山可抵。
電話：（03）5804502
網址：https://www.daaihill.com.tw/daaihill-1.asp
百年客家情：水堂民宿
位於北埔老街的水堂民宿，是一棟一百多年歷史的客家式古宅改建的民宿，還保留了少見的穿瓦杉牆式的客家建築美學。熱愛客家文化的主人也是道地的北埔客家人，當初花費不少心血將廢棄的老古厝恢復原貌，如今小小的古厝外有可愛小庭園，兩層樓的主建築裡是充滿前衛設計美感的起居室，裡面擺放著主人收藏的古早家具。
主人原來是服裝設計師，對時尚美學有著獨特的品味，經歷過城市的浮華奢靡後，他選擇回到家鄉重新認識自己的文化。如果你對客家文化有興趣，這裡絕對是體驗客家人文風情的好去處。在此住宿，主人會把整座古厝交給你使用，可以享有私密不受干擾的環境。
不過想當水堂的客人，除了要先預約，還要經過主人的電話訪談，他才會放心把房子交給你喔！
住房時間：無特定時間，可以享用24小時
房間數：2間套房
價格：一人1500元，含早、晚餐，整棟最多可住6人。
設備：衛浴設備獨立於外、冷氣、庭園、起居室、吧台。
交通：走國道3號下竹東芎林交流道，往竹東方向行約兩公里右轉竹林大橋，過橋左轉接北興路，續接台3線往北埔方向，民宿位於老街上。
電話：（03）5805122
網址：https://www.peipu.com.tw/（此為主人在北埔文史工作室的相關網站）(https://www.dajiyuan.com)
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