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生技大厂孟山都推出有益心脏健康的新种黄豆

2004-09-02 16:46 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大纪元9月2日讯】(法新社芝加哥一日电) 生技大厂孟山都今天表示,该公司研发的新品种低亚麻酸黄豆已经上市,这种黄豆一经处理,将会产出反型脂肪含量低的油脂。

这种新黄豆作物是孟山都研发的心脏健康产品系列之一,他们计划将这系列产品以Vistive的品牌销售。

这家生技大厂已经研发这种黄豆作物十年,他们利用传统的培育方法来减少亚麻酸成分,因此在处理阶段里需要氢化加工。

反型脂肪是部分氢化加工的副产品,这种加工过程可以增加干燥食物,烘培食品,零食与其他加工食品的保存期限及口味稳定性。

但医界已对反型脂肪举起红旗,因为这种反型脂肪会降低有益的高密度胆固醇质,提高有害的低密度胆固醇,因此可能会引起心脏疾病。(http://www.dajiyuan.com)

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