鲔 鱼 三 明 治

文/雅淇 图/佩蓁

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这是一个爱吃鲔鱼罐头的朋友教我的 当沙拉也很可口

材料 :罐装鲔鱼 ( 剁细)
洋葱切小丁(洋葱冲洗后 放冰箱冷藏5-10分钟 剥皮再切 较不会刺激泪腺)
芹菜切末(先去掉叶子再洗净 沥干水分)
鸡蛋切丁(用水煮熟 剥壳)
调味品:美乃滋 黑胡椒粉

将材料和调味品拌在一起 (量可自行斟酌) 涂抹在土司上即可

因为太好吃了, 如果再泡上一杯咖啡 , 相信会不知不觉的一片接一片的吃个不停
小心 ,可别吃过量哟。@、

(http://www.dajiyuan.com)

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